+ Napisz wiadomość
25467 odsłon wideo
Dołączył(a): 2022-11-30
Foldery
Folder główny
Witam! Ciasto na smalcu daje duże możliwości. Już pokazywałam sernik. A teraz koszyczki z pigwą. Pigwę pokazywałam tutaj https://www.youtube.com/watch?v0745Ilckxc4 Ciasto składniki - smalec - 200gr mąka 700 gr jajka - 2 szt jogurt 200 ml cukier 80gr proszek do pieczenia - 2 łyżeczki sól - 1 łyżeczka Piekarnik góra-dół 30-35 min.04:10 47 04:10Koszyczki z pigwą z ciasta na smalcu 720p 720p

Dodał: milenaszewa

Witam! Dzisiaj proponuję proste i smaczne danie. Moja rodzina uwielbia jajka na śniadanie, gotowane, smażone, naleśniki jajkowe, pasty jajkowe z różnymi dodatkami, omlety... Teraz kotleciki. Ja zrobiłam próbę dietetyczną - nie smażone, w piekarniku i bez bułki. Obtaczałam w wiórkach kokosowych. 8 jajek na twardo koperek i cebulka zielone 1 ł. kaszy mannej 2 ł. płatków jaglanych( nie zawierają glutenu) 2-3 ł. śmietany + 2 ł. oleju sól, pieprz Można smażyć na patelni, ja upiekłam w piekarniku. Smacznego!!!04:05 16 04:05Kotleciki jajkowe, szybkie danie na śniadanie 720p 720p

Dodał: milenaszewa

Witam! Ziemniaki surowe + mielone - smaczne połączenie! 600 gr mielonego(u mnie wieprzowina z odrobiną słoninki) 350 gr surowych ziemniaków 2 jajka sól, pieprz, suszony czosnek, koperek( mogą być inne zioła) 2 ł majonezu03:39 19 03:39Kotleciki mięsno ziemniaczane, bezglutenowe. 720p 720p

Dodał: milenaszewa

Witam! Dzisiaj proponuję kotleciki z gotowanymi ziemniakami. A w następnym tygodniu - z surowymi. W równych proporcjach piersi i gotowane ziemniaki, sól, pieprz, suszony czosnek, 2-3 ł. śmietany. Nic więcej, a bardzo smaczne i delikatne.06:56 24 06:56Kotleciki siekane na dwa sposoby. Piersi kurczaka + ziemniaki gotowane 720p 720p

Dodał: milenaszewa

Witam! Bardzo się cieszę, że zainteresował cię mój kanał. 1 kg ugotowanych ziemniaków 3 jajka 2 łyżki skrobi ziemniaczanej papryka + czosnek w proszku Farsz - mielona łopatka wiepsz. podsmażana z cebulą, sól, pieprz za smakiem . Panieruję w bułce tartej. Podaję ze śmietaną i surówką z pomidorów i cebuli.04:10 16 04:10Kotleciki ziemniaczane z nadziewaniem albo zrazy. 720p 720p

Dodał: milenaszewa

Witam! Bardzo smaczne i proste danie. Składniki - piersi kurczaka 2 jajka 3 łyżki majonezu , można zamienic jogurtem czy maślanką 3 łyżki mąki pszennej Przyprawy - sól, pieprz, suchy czosnek i cebula, papryka.02:30 49 02:30Kotleciki z piersi kurczaka, racuchy mięsne. 720p 720p

Dodał: milenaszewa

Witam! Kotlet schabowy - klasyka polskiej kuchni. Ale nie tylko polskiej. Schabowy w cieście dla mojego męża jest o wiele smaczniejszy od tradycyjnego w bułce z jajkiem. A w mojej wersji sekret tkwi w marynacie - cebula, sos sojowy, papryka słodka, woda gazowana. Ciasto - 3 jajka, 4-5 ł mąki, sól, pieprz, suchy czosnek, i woda gazowana. Kotlety są soczyste i smaczne! Podaję z kapustą po gruzińsku. https://youtu.be/GZIrE6HnpRQ08:05 42 08:05Kotlety schabowe w cieście na wodzie gazowanej. 720p 720p

Dodał: milenaszewa

Witam! Schaby lubią wszyscy! Moja rodzina też. A że ja lubię eksperymentować, to wyszukuję i próbuję różne przepisy. Tym razem zobaczyłam na filmiku jak gotuję kucharz z restauracji w Użgorodzie. Gwara zakarpacka - było ciężko zrozumieć, ale dałam radę i naprawdę pyszne wyszło. Składniki - schab jak zwykle - solić, pieprzyć według swojego smaku. Tutaj najważniejsze ciasto - 5 jajek - białka ubić na sztywną piane, dodać żółtka, sól (pół łyżeczki), czosnek suchy (ja dałam całą łyżeczkę). Ważne - na każde jajko - 1 łyżkę mąki. Nić więcej! Smażyć jak zwykle. Warto spróbować!06:29 1 06:29Kotlety w cieście biszkoptowym, schab po zakarpacku 1080p 1080p

Dodał: milenaszewa

Witam! Ciasto składniki- mleko 350 ml drożdże suche - 1 opakowanie 8 g cukier 150 gr sól - 1 łyżeczka masło 80 g + 50 g do smarowania mąka - 700-750 g Bakalie - rodzynki + skórka z pomarańczy kandyzowana (jak zrobić https://youtu.be/kIiJDD_Epe8 )11:58 44 11:58Kraffin albo babka Wielkanocna, bardzo smaczne udane ciasto drożdżowe. 720p 720p

Dodał: milenaszewa

Witam! Najszybsze ciasto twarogowe nie musisz czekać, możesz natychmiast upiec! Bułeczki z twarogiem w 10 minut. Kręciołki są bardzo smaczne i pachnące. Świetny przepis, jeśli chcesz czegoś smacznego i słodkiego do herbaty czy kawy. Twaróg 5% - 200 g Jajko-1 szt. Cukier-40 g (samo ciasto okazuje się niezbyt słodkie) Olejek waniliowy Mąka-około 170 g + 30 g mąki do pracy z ciastem Olej roślinny - 50 g Sól-szczypta Proszek do pieczenia 1 łyżeczka Masło-20 g Cukier-2 łyżki Cynamon - 1 łyżeczka 1. W misce wymieszaj twarożek, jajko, cukier, olejek waniliowy, szczyptę soli, olej roślinny. Wymieszać na gładką masę. 2. Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i dodaj do pozostałych składników. 3. Zagnieść miękkie ciasto, w razie potrzeby dodać trochę mąki. 4. Podziel ciasto na 10 części, z każdej rozwałkuj i uformuj bułkę. 5. Przenieś bułki na pergamin 6. Piec 25-35 minut w temperaturze 180 stopni. (to zależy od piekarnika) 7. Wymieszaj cukier z cynamonem. 8. Posmaruj gotowe bułki masłem i obtaczaj w cukrze cynamonowym.07:33 21 07:33Kręciołki z cynamonem, bez drożdżowe ciasto twarogowe nie musisz czekać, możesz natychmiast upiec! 720p 720p

Dodał: milenaszewa

Witam! Bardzo się cieszę, że zainteresował cię mój kanał. Jogurt grecki 1 l sok z 2-h cytryn 0,5 ł-ki soli Przyprawy mogą być różne - ja wybrałam dzisiaj bazylie, suchy czosnek, paprykę czerwoną. Olej do zalewki można wykorzystać według swojego smaku. Ja mam rzepakowy z dodatkiem oliwy z oliwek. Później ten olej nabiera smaku z przypraw i jest dobrym i smacznym dodatkiem do sałatek i surówek.09:03 18 09:03Kulki jogurtowe z przyprawami 720p 720p

Dodał: milenaszewa

Witam! Kiedy nie mam czasu coś długo gotować, to wyręcza taki kurczak w płaszczu. Minimalne czasu zajmuję przyrządzenie, a nawet na stół świąteczny można postawić i nie będzie wstydu.05:31 20 05:31Kurczak gyrosa w podwójnym płaszczu - szybko i smacznie. 720p 720p

Dodał: milenaszewa

Witam! Uwielbiam kuchnie gruzińską. Dzisiaj wypróbowałam nóżki z kurczaka czosnkiem i masłem - wyszło bardzo smaczne i proste danie/ Składniki - kurczak cała główka czosnku masło sól. Na początku wkładam do piekarnika na 220 stopni do zarumienionej skórki. U mnie piekarnik sobie z tym poradził za 40 minut. Potem obsmarowałam masłem roztopionym z czosnkiem i solą . I jeszcze na 10 minut do piekarnika. Polecam!04:30 62 04:30Kurczak po gruzińsku z czosnkiem. 720p 720p

Dodał: milenaszewa

Tortilla to przepis, który warto znać. Domowe tortille pszenne są proste i szybkie do zrobienia. Można je śmiało jeść ciepłe bez żadnych dodatków. Pachną i smakują cudownie. Placki można rwać kawałek po kawałku i maczać np. w domowych sosach lub pastach. Składniki: ponad 2 pełne szklanki mąki pszennej tortowej - 400 g 2 łyżki oleju roślinnego - 30 g 200 ml ciepłego mleka płaska łyżeczka soli Dzisiaj miałam farsz z usmażonych pieczarek, sera, cebuli, marynowanej papryki i kapusty pekińskiej. Ale zawsze można pofantazjować z nadziewaniem! Smacznego!14:11 21 14:11Lawasz, domowe placki pszenne lepsze niż ze sklepu, tortilla 720p 720p

Dodał: milenaszewa

Witam! 500 gr mielonego mięsa ( u mnie łopatka, ale może być indyk czy kurczak) cebula, czosnek, sól, pieprz. Ja daję koperek posiekany, ale można inna zieleń. Ser żółty, ale można i bez sera. Jeżeli farsz jest za suchy, to dodaję trochę wody. Na patelnie nalewam tylko pierwszy raz troszkę oleju, później prawie na suchej patelnie podsmażam po 2 min z każdej strony pod nakrywką. Na średnim ogniu. Smacznego!!!06:51 21 06:51Leniwe czebureki, szybkie śniadanie. Lawasz + farsz. 720p 720p

Dodał: milenaszewa

Witam! Z tych produktów w ciągu zaledwie 1 minuty możesz ugotować 250 gr.smacznego, naturalnego majonezu. Nie ma znaczenia, jaka będzie temperatura Twoich produktów, załaduj wszystko do miski blendera, zwróć uwagę na proces ubijania. Blender zaczyna ubijać od samego dna, kiedy pojawia się biała emulsja, wtedy powoli zaczynam ruszać blenderem na boki, a potem do góry. 200 gr. bezzapachowy olej roślinny, 1 jajko (Duże), 1 łyżka soku z cytryny, 1 łyżeczka (3.5 gr.) cukru , 1/3 łyżeczki (2.5 gr.) sól, 1 łyżeczka musztardy, jeśli lubisz smak musztardy bardziej wyraźny, dodaj więcej. Smacznego!03:14 19 03:14Majonez domowy - to szybko, zdrowo i smaczne. 720p 720p

Dodał: milenaszewa

Witam! Cały proces zajmuję 5-6 minut, warto zrobić bo to naprawdę bardzo smaczne! 200 ml oleju ( u mnie z pestek winogrona) 1 łyżeczka musztardy 1 łyżeczka cukru 0,5 łyżeczki soli 1 ł. octu jabłkowego albo soku z cytryny 2 awokado.04:08 16 04:08Majonez z awokado bez jajka, przepyszny dodatek do sałatek 720p 720p

Dodał: milenaszewa

Witam! bardzo smaczny domowy majonez00:59 24 00:59Majonez z czosnkiem 720p 720p

Dodał: milenaszewa

Witam! Dzisiaj robię większą porcje majonezu. Wiosna, chcemy więcej surówek, spożywamy więcej majonezu. Składniki - 200 ml oleju 2 łyżki soku z cytryny 1 mała łyżeczka cukru 0,5 łyżeczki soli 2 jajka 2 łyżeczki musztardy 2 ząbki czosnku02:00 20 02:00Majonez z czosnkiem, zdrowy i smaczny domowy majonez. 720p 720p

Dodał: milenaszewa

00:15 1 00:15Manty , duże pierogi z mięsem

Dodał: milenaszewa

Witam! Bardzo się cieszę, że zainteresował cię mój kanał. Na 600 gr marchewki 4-5 ząbków czosnku 1 łyżka chmeli suneli albo gyrosa - mają podobny smak. Jeżeli lubisz ostrą papryczkę czerwoną - można dać do polepszenia smaku. Olej trzeba rozgrzać do lekkiego dymu. polać na przyprawy - wtedy one oddają cały bukiet aromatów. Cukier, sok z cytryny albo ocet. Surówka powinna postać 2-3 godziny w lodówce.02:07 15 02:07Marchewka na ostro, surówka do grila

Dodał: milenaszewa

Witam! Często słyszę że przyprawa gyros jest używana tylko do jednej sałatki . W składzie przyprawy gyros znajdują się między innymi: papryka słodka, gorczyca, kolendra, majeranek, jałowiec, rozmaryn, pieprz czarny, chili, ziele angielskie oraz gałka muszkatołowa. Ta niezwykle aromatyczna mieszanka przypraw pasuje idealnie do mięsa czy jarzyn .Można użyć jej do mięs przygotowywanych na patelni lub grillu. Można jej użyć także do przygotowania sałatki gyros czy gyrosa z frytkami. Doskonale komponuje się z sosem jogurtowo czosnkowym, który często podawany jest z tego typu daniami. Gyros ma podobne składniki jak i gruzińska przyprawa chmeli-suneli. Ja dzisiaj pokazuję moją próbę marchewka + gyros + czosnek. Składniki - marchew - 0,5 kg sól, cukier, sok z cytryny albo cytrynkę. Olej 3-4 łyżki rozgrzewam do lekkiego dyma i wylewam na przyprawy i czosnek. Wtedy otwierają się smaki każdej roślinki . Gotową sałatkę zostawić na parę godzin do wystygnięcia, żeby wszystkie smaki się połączyli. A na drugi dzień będzie jeszcze smaczniejszy!02:07 30 02:07Marchewka na ostro z gyrosem. Dobry pomysł na dodatek do domowego kebaba.

Dodał: milenaszewa

Klasyczny przepis na marchewkę po koreańsku zawiera minimum składników, stanie się podstawą do eksperymentów kulinarnych. W razie potrzeby zawsze możesz dostosować ostrość, dodać dodatkowe składniki, takie jak sos sojowy i sezam suszony na suchej patelni. Wskazane jest, aby przechowywać przekąskę w lodówce przez całą noc, następnego dnia stanie się bardziej soczysta i nasycona w smaku. Składniki marchew-500 g jabłkowy ocet-1 łyżka. cukier-2 łyżeczki sól - 0,5 łyżeczki olej roślinny 3 łyżki. kolendra w ziarnach-1 łyżeczka czosnek-ząb 3-4. mielona czerwona papryka 1/3 łyżeczki lub do smaku. Marchew zetrzeć, posolić i zostawić na godzinę. Później dodać resztę składników, rozgrzać olej na patelnie i wylać na marchew. Wymieszać i zostawić. Smacznego!!!03:08 18 03:08Marchewka po koreańsku, surówka na ostro. 720p 720p

Dodał: milenaszewa

Witam! Bardzo się cieszę, że zainteresował cię mój kanał. Kiedy nie mam czasu na gotowanie, sięgam do zamrażarki - mam kotlety mielone, naleśniki, serniczki, pierogi. Składniki kotlecików z ryżem- na 0,5 kg mielonego 300 gr ugotowanego ryżu. 1 cebula, 3 ząbki czosnku 2 jajka sól, pieprz. Kotleciki z surowymi ziemniakami na 0,5 kg mielonego 300 gr ziemniaków . 1 cebula, 3 ząbki czosnku 2 jajka sól, pieprz. Obtaczam w mące z bułka tarta. Jak się zamrożą , przekładam do woreczków z zapinaniem. Przy potrzebie zamrożone kotlety układam na patelnie z rozgrzanym olejem i smażę 20-25 minut na małym ogniu pod nakrywką.07:34 29 07:34Mrożonki na tydzień, ułatwiam sobie gotowanie. Kotlety mielone, dwa rodzaje. 720p 720p

Dodał: milenaszewa

Witam! Smak pieczonych warzyw można dowolnie podkręcać, zmieniać i modyfikować przyprawami, olejami i ziołami. Marchewka z piekarnika ma swój wielki, nieodparty urok, ma smak, ostrość, słodycz, soczystość i chrupkość na powierzchni. Papryka upieczona, lekko grillowana i aromatyzowana czosnkiem, jest słodka i rozpływa się w ustach. A wszystko razem to prosto taniec smaków. Dzisiaj mam 800 gr lekko odgotowanej marchewki Około 1 kg papryki. Przyprawy - sól, pieprz, bazylia, suchy czosnek, olej lniany - może być inny olej. . Piekarnik - 230 st na 30-40 min. Nie obieram ze skórki papryki. Ale jeżeli wolisz bez skórki - zawsze można to zrobić.02:40 231 02:40Najlepszy pomysł na kolację. roasted vegetables with oil

Dodał: milenaszewa

Witam! Naleśniki w sobotę, kiedy cała rodzina w domu. Składniki - 400 ml ciepłego mleka 2 łyżki miodu 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka proszku do pieczenia 250 gr mąki 50 ml oleju 2 jajka03:15 34 03:15Naleśniki miodowe - delikatne i smaczne 720p 720p

Dodał: milenaszewa

Witam! Ciasto - 1 litr mleka 3 jajka 450 gr mąki sól, cukier, proszek do pieczenia 150 ml wrzątku na końcu Olej do ciasta nie daję, bo ciasto wtedy robię się twarde. Farsz - 500 gr mielonego , 1 cebulę podsmażoną, 1 łyżka ajwaru z pieczonej papryki, sól, pieprz do smaku06:15 19 06:15Naleśniki z mięsem na dwa sposoby. 1080p 1080p

Dodał: milenaszewa

00:40 1 00:40Naleśniki z pigwą

Dodał: milenaszewa

Witam! Bardzo się cieszę, że zainteresował cię mój kanał. Gołąbki zawsze są lubiane w moim domu i eksperymenty też! Jedną kapustę ugotowałam , żeby rozebrać na liście. Farsz - pół kila mielonego z karkówki pół kila ziemniaków surowych jedna cebula usmażona na smalcu z dodatkiem skwarek sól, pieprz. Zalewam wodą z dodatkiem adżyki (tutaj jak robić https://www.youtube.com/watch?v6S8g6cS844k&ab_channelKuchniazewschoduinietylko. ) Można zalać wodą z dodatkiem przecieru pomidorowego i przypraw. Masło 50 gr W szybkowarze gotuję 5 minut, na zwykłej kuchence 20-30 minut .03:09 18 03:09Niezwykłe gołąbki z szybkowara. 1080p 1080p

Dodał: milenaszewa

Witam! Gata to ormiańskie ciasto lub słodki chleb. Istnieje wiele odmian gata w Armenii. Zazwyczaj konkretne miasta lub regiony mają swoją własną wersję. Występuje w różnych kształtach, rozmiarach i może być ozdobiona lub pozostawiona bez ozdób. Dawno temu gata była pieczona w tonirze, teraz piecze się ją w piecach. Składniki: Ciasto: Mąka ... 500 g Masło (mrożone)... 200 g Jajko (Duże)... 1 szt. Kefir albo maślanka... 200 g Cukier ... 50 g Sól ... ¼ Łyżeczki. proszek do pieczenia ... 10 g Olejek waniliowy ... 1 łyżeczka Nadzienie: Orzechy włoskie ... 200g Cukier ... 180g Białko ... 1 szt. olejek waniliowy ... 1 łyżeczka Sól ... szczypta Do smarowania: Żółtko ... 1 szt. Piec w temperaturze 190 stopni przez 20-25 minut14:06 27 14:06Ormiańska gata na dwa sposoby. Armenian Gata 720p 720p

Dodał: milenaszewa

Witam! Bardzo się cieszę, że zainteresował cię mój kanał. W kuchni ormiańskiej, bardzo popularne są gata. Oto jeden z przepisów ormiańskiego gata z orzechami. Może być mieszanka orzechowa. Nadzienie - orzechy arachidowe 250 gr i słonecznik 200gr. Białka od 4 jajek + 150 gr cukru Ciasto francuskie. Żółtka do posmarowania Wypiekać przy temperaturze 190-200 st 25-35 min. Wszystko zależy od piekarnika.06:22 25 06:22Ormiańskie ciasteczka GATA, szybko i smacznie 1080p 1080p

Dodał: milenaszewa

Witam! Bardzo się cieszę, że zainteresował cię mój kanał. Ciasto twarogowe jest smaczne i szybkie w przygotowaniu. Składniki - twaróg półtłusty 400 gr jajka 2 szt śmietana 3 duze łyżki mąka 300 gr cukier 3 łyzki sól, proszek do pieczenia 1 łyżeczka, olejek waniliowy05:57 36 05:57Paluszki serowe, ciasto twarogowe. Szybkie i smaczne śniadanie. 720p 720p

Dodał: milenaszewa

Witam! Bardzo często robię coś dobrego z ciasta drożdżowego. Dzisiaj kapusta kiszona ugotowana i piersi z kurczaka smażone z cebulką. Ciasto- 800 gr białej mąki 7 gr suchych drożdży 1,5 łyżeczki soli 2 łyżki cukru 350 ml ciepłego mleka 80 ml oleju 2 jajka Farsz - 0,350 kg kiszonej kapusty ugotowanej 1 cebula + 0,5 kg piersi z kurczaka (podsmażyłam na oleju) pieprz. Można jeszcze dodać przyprawy według swojego smaku. Smaruje paszteciki przed wypiekaniem jajkiem z 1 łyżką mleka, posypuje sezamem. Piekarnik góra-dól 35-45 min 180 st.06:45 32 06:45Paszteciki z nadzieniem mięsno kapuścianym

Dodał: milenaszewa

Witam! Bardzo się cieszę, że zainteresował cię mój kanał. Ciasto - 600 gr mąki 300 ml ciepłej wody sól. Zalewa dla ciasta - 100 ml olej 100 gr masła roztopić. ostawić ciasto w oleju na 35-45 min. Farsz nr.1- kapusta kiszona ugotowana 250 gr pieczarki podsmażone z cebulką - 250 gr ser żółty 150 gr Farsz nr.2 - szpinak ser. 1 sposób - Piekarnik 25-35min 2 sposób na patelni 2-3 min. z każdej strony.13:39 45 13:39Paszteciki z pieczarkami, serem i kapustą. Tureckie ciasto. 2 sposoby.

Dodał: milenaszewa

Witam! Jadłam oryginalne pesto. Zrobiłam jeszcze lepsze, bo z naszych polskich składników. Składniki : 100 gr orzechów ( włoskie i arachidowe) 3 ząbki czosnku 50 gr bazylii 50 gr szpinaku 100 gr sera 150 ml oleju 1 łyżeczka soli( ale uważać z solą, lepiej dać mniej i później dodać) 30 ml soku z cytryny Wszystko zmiksować na gładką masę.01:55 25 01:55Pesto - bazylia i szpinak, moja wersja z polskich składników. 720p 720p

Dodał: milenaszewa

Witam! Zielony sos z koperku i pietruszki. Wszystko jest widoczne na filmie. Jeżeli ktoś lubi więcej czosnku - czemu nie! Ja zawsze robię dużo i trzymam w lodówce, mam pod ręką i na kanapki, i do zupy, czy do kebaba ( namazuje na tortille zamiast keczupu)03:05 23 03:05Pesto z dostępnej zieleniny po swojemu.

Dodał: milenaszewa

Następna strona >

Oglądaj gdzie chcesz

CDA

Ulepsz konto

Przydatne linki

Kup w