Najpierw zrobiłam sok z buraków i szpinaku przez sokowirówkę. Szpinak 150 gr dał mi 60 ml soku +100 ml wody. Z 3-h średnich buraczków wycisnęłam 85 ml soku + 80 ml wody. Ciasto 1- 400 gr mąki 1 jako 0,5 łyżeczki soli 160 ml wody z sokiem z buraczków Ciasto 2 - 400 gr mąki 1 jako 0,5 łyżeczki soli 160 ml wody z sokiem z szpinaku Farsz - 800 gr mielonego z łopatki wieprzowej 200 gr cebuli zmiksowanej z koperkiem sól, pieprz. Gotuję pielmieni 3-4 min. Podaję polane roztopionym masłem i do tego śmietana domowa.
Wyszukiwanie odpowiedzi..
