+ Napisz wiadomość
24111 odsłon wideo
Dołączył(a): 2022-11-30
Foldery
Nowo dodane filmy
Witam! Przyszedł czas na pierniczki. Podaję przepis pierników, które można jeść od razu po upieczeniu - bardzo smaczne i mięciutkie ciasto. I szybka robota - cały proces przygotowania ciasta to raptem 6-7 minut. Składniki - 100 gr cukier 100 gr miód (czym lepszy miód, tym smaczniejsze pierniki) 150 gr masło 82% 9 gr soda (nie proszek do pieczenia) 2 jajka 350 gr białej mąki. przyprawy - cynamon, imbir, wanilia po 1 małe łyżeczce. Jeżeli lubisz inne smaki - dodaj! Jak robić - miód i cukier wytapiam do rozpuszczenia cukru , dodaję masło, sodę. Gotuję 20-30 sek. Wszystko na małym ogniu. Odstawiam. Do gorącego sól, przyprawy. Mieszam. Jak wystygnie 3-4 minuty, wlewam jajka, mąkę dodaje nie od razu, każdą porcję trzeba dokładnie wymieszać. Ważne - nie dodawaj więcej mąki - ciasto ma być lepkie, takie jak u mnie. PO parę godzin w lodówce stanie się łatwe do formowania. Dalej formuję. Grubość ciasta 0,5 cm. Piekarnik góra-dół 180 st , 8-9 min.07:59 3 07:59Pierniczki miodowe, bez leżakowania. #pierniki 1080p 1080p

Dodał: milenaszewa

00:15 0 00:15Ser+jajko #food

Dodał: milenaszewa

Witam! Kasza kukurydziana, z uwagi na jej drobne ziarenka i łagodny smak, najczęściej serwowana jest jako przysmak dla dzieci. Warto jednak wprowadzić ją również do dań przeznaczonych dla pozostałych członków rodziny. Kaszę kukurydzianą często gotuję na śniadanie . Dzisiaj w takiej odsłonie. Szybkowar pomaga mi ugotować szybko kaszę, a w tym czasie podsmażam cebule ze skwarkami, wbijam 3-4 jajka, sól, piepsz. Jak ugotować kasze bez szybkowara - na szklankę kaszy daję 1,5 szkl. wody , sól, łyżkę masła. Jeżeli kasza drobna (jak grysik), to wystarczy gotować 3-4 minuty. I zostawić na10-15 minut pod nakrywką. Podaję z jakiem, i słonym serem.02:13 1 02:13Coś dobrego na śniadanie - kasza kukurydziana z jajkiem i serem 1080p 1080p

Dodał: milenaszewa

00:15 1 00:15#food #cooking

Dodał: milenaszewa

00:15 1 00:15Gołąbki

Dodał: milenaszewa

00:49 0 00:4914 grudnia 2024

Dodał: milenaszewa

00:41 0 00:41Pierniczki świąteczne

Dodał: milenaszewa

00:15 1 00:15#smakowitedania

Dodał: milenaszewa

Witam! Bardzo się cieszę, że zainteresował cię mój kanał. Gołąbki zawsze są lubiane w moim domu i eksperymenty też! Jedną kapustę ugotowałam , żeby rozebrać na liście. Farsz - pół kila mielonego z karkówki pół kila ziemniaków surowych jedna cebula usmażona na smalcu z dodatkiem skwarek sól, pieprz. Zalewam wodą z dodatkiem adżyki (tutaj jak robić https://www.youtube.com/watch?v6S8g6cS844k&ab_channelKuchniazewschoduinietylko. ) Można zalać wodą z dodatkiem przecieru pomidorowego i przypraw. Masło 50 gr W szybkowarze gotuję 5 minut, na zwykłej kuchence 20-30 minut .03:09 3 03:09Niezwykłe gołąbki z szybkowara. 1080p 1080p

Dodał: milenaszewa

Najlepsze filmy
Witam! Kotlet schabowy - klasyka polskiej kuchni. Ale nie tylko polskiej. Schabowy w cieście dla mojego męża jest o wiele smaczniejszy od tradycyjnego w bułce z jajkiem. A w mojej wersji sekret tkwi w marynacie - cebula, sos sojowy, papryka słodka, woda gazowana. Ciasto - 3 jajka, 4-5 ł mąki, sól, pieprz, suchy czosnek, i woda gazowana. Kotlety są soczyste i smaczne! Podaję z kapustą po gruzińsku. https://youtu.be/GZIrE6HnpRQ08:05 40 08:05Kotlety schabowe w cieście na wodzie gazowanej. 720p 720p

Dodał: milenaszewa

Sezamki 2 szklanki + 2 dojrzałych banana. Nic więcej można nie dodawać - banan daje swój smak. Ja dodałam soli i odrobinę olejku waniliowego. Piekarnik góra-dół 190 st. 20-25 min. Reguluję według swoich upodobań - można tylko troszkę podpiec i będą miękkie, albo dłużej i będą chrupiące.05:30 22 05:30Ciasteczka sezamowe, coś do chrupania. Bezglutenowe ciasteczka. 720p 720p

Dodał: milenaszewa

Witam! Przygotujemy niezrównaną smaczną, pikantną przekąskę - pikantne suszone śliwki z przyprawami. Takie śliwki są idealne jako przysmak do smażonego lub pieczonego mięsa, drobiu, dziczyzny, zwłaszcza tłustego. Jeśli nigdy nie próbowałeś czegoś takiego-z pewnością ugotuj, naprawdę mam nadzieję, że ci się spodoba! Śliwki są miękkie, ale doskonale zachowują swój kształt, nasączone pikantnym olejem, smak jest bardzo bogaty, pikantny, słodko-kwaśny, z przyjemnym aromatem ostrej papryki. Ta przekąska jest dobra nie tylko do mięsa, ale także po prostu z kromką świeżego chleba. Suszone śliwki to bardzo oryginalny i luksusowy dodatek do świątecznego stołu. Zaletą tego przepisu jest to, że w rzeczywistości jest to zbiór najprostszych, a w sezonie niedrogich produktów, ale najważniejsze jest, aby nie przegapić chwili i bez wysiłku ugotować ten wspaniały przysmak. Czas suszenia śliwek zależy od suszarki. Ja już nie pierwszy rok susze różne owoce. Moja suszarka wysusza do takiego stanu, kiedy śliwka jest miękka, nie wysuszona na całkiem suchą za 12 godzin. W tym filmiku ja używam przyprawę gruzińską chmeli-suneli 2 łyżeczki +. bazylia 2 łyżeczki +. sól 2 ł-ki. Kupuję gruzińskie przyprawy na allegro. Bardzo lubię to połączenie. Olej rozgrzewam i zalewam tyle żeby pokryć śliwki. Później ten olej, który się zostanie po śliwkach też wykorzystuję do sałatek, surówek - jest aromatyczny i smaczny.06:06 23 06:06Śliwki suszone w oleju z przyprawami, pikantne suszone śliwki z przyprawami gruzińskimi. 1080p 1080p

Dodał: milenaszewa

Witam! Bardzo lubię francuskie ciasto. Znalazłam prostsza wersję - ciasto rozciągane. Pokazuje wam moją kolejną próbę. Bardzo mi się spodobało pracować z tym ciastem. Tym razem ciasto wyszło chrupiące. Przepis : 1 szkl. ciepłej wody 0,5 łyżeczki soli 2-2,5 szkl. maki W oleju ciasto ma stać z godzinę - wtedy będzie się dobrze rozciągać. Farsz 1- orzechy włoskie + cukier Jeżeli wolisz słodkie mocno, to daj więcej cukru. Farsz 2 - ser żółty + koperek. Piekarnik na 200 st. 30-35 min. (według mojego piekarnika)14:59 19 14:59Ciasto tureckie rozciągane, na słodko i na słono. 720p 720p

Dodał: milenaszewa

Witam! Dzisiaj proponuję proste i smaczne danie. Moja rodzina uwielbia jajka na śniadanie, gotowane, smażone, naleśniki jajkowe, pasty jajkowe z różnymi dodatkami, omlety... Teraz kotleciki. Ja zrobiłam próbę dietetyczną - nie smażone, w piekarniku i bez bułki. Obtaczałam w wiórkach kokosowych. 8 jajek na twardo koperek i cebulka zielone 1 ł. kaszy mannej 2 ł. płatków jaglanych( nie zawierają glutenu) 2-3 ł. śmietany + 2 ł. oleju sól, pieprz Można smażyć na patelni, ja upiekłam w piekarniku. Smacznego!!!04:05 15 04:05Kotleciki jajkowe, szybkie danie na śniadanie 720p 720p

Dodał: milenaszewa

Dzisiaj spróbowałam zrobić chleb z ciasta, które wyrosło w lodówce, ciasto zimnej fermentacji. Ciasto zrobiłam dzień wcześniej. A dzisiaj - 40 minut i świeży chlebek jest na obiad! Mąka - 0,5 kg woda - 300 ml drożdży - 7 gr cukier - 1 ł sól - 0,5 ł olej - 30 ml.07:54 24 07:54Ciasto z lodówki. Domowy chleb to prosto. homemade bread 720p 720p

Dodał: milenaszewa

Witam! Fasola i kapusta - cudowne połączenie. Składniki - 350 gr fasoli ugotowanej 350 gr kiszonej ugotowanej kapusty 200 gr ugotowanych ziemniaków 2 cebule usmażyć na oleju. pieprz. Tą sałatkę można jeść na ciepło. Ale jak wystygnie, to super smakuje też.00:05 24 00:05Sałatka na ciepło, prosto i smacznie. 720p 720p

Dodał: milenaszewa

Witam! Ciasto na smalcu daje duże możliwości. Już pokazywałam sernik. A teraz koszyczki z pigwą. Pigwę pokazywałam tutaj https://www.youtube.com/watch?v0745Ilckxc4 Ciasto składniki - smalec - 200gr mąka 700 gr jajka - 2 szt jogurt 200 ml cukier 80gr proszek do pieczenia - 2 łyżeczki sól - 1 łyżeczka Piekarnik góra-dół 30-35 min.04:10 45 04:10Koszyczki z pigwą z ciasta na smalcu 720p 720p

Dodał: milenaszewa

00:13 39 00:13chleb domowy

Dodał: milenaszewa

00:15 40 00:15smaczne i proste jedzenie

Dodał: milenaszewa

00:15 33 00:15#smakowitedania kurczak w miodzie

Dodał: milenaszewa

00:40 39 00:40Sposób na formowanie bułek z nadzieniem. Ciasto drożdżowe.

Dodał: milenaszewa

Najczęściej oglądane filmy na kanale milenaszewa
00:15 2839 00:15prosta sprawa

Dodał: milenaszewa

Witam! Smak pieczonych warzyw można dowolnie podkręcać, zmieniać i modyfikować przyprawami, olejami i ziołami. Marchewka z piekarnika ma swój wielki, nieodparty urok, ma smak, ostrość, słodycz, soczystość i chrupkość na powierzchni. Papryka upieczona, lekko grillowana i aromatyzowana czosnkiem, jest słodka i rozpływa się w ustach. A wszystko razem to prosto taniec smaków. Dzisiaj mam 800 gr lekko odgotowanej marchewki Około 1 kg papryki. Przyprawy - sól, pieprz, bazylia, suchy czosnek, olej lniany - może być inny olej. . Piekarnik - 230 st na 30-40 min. Nie obieram ze skórki papryki. Ale jeżeli wolisz bez skórki - zawsze można to zrobić.02:40 230 02:40Najlepszy pomysł na kolację. roasted vegetables with oil

Dodał: milenaszewa

Witam! Nie wyobrażam sobie kuchnie Kaukazu bez basturmy. W wielu kuchniach świata podają suszone mięso. Ja robiłam basturme pierwszy raz sama, rezultatem jestem zadowolona. Bardzo smaczne to wyszło. Ja wzięłam karkówkę - 2 kawałki 1 kg. Sól - tyle żeby obsypać obficie mięso. 2 dni w lodówce. Po 2 dniach dobrze wypłukać od soli, obsuszyć, złożyć pod gniot na 3 dni. Suszenie na sznurku - 3 dni. Ostatnia faza - pasta z przypraw - chmeli-suneli (gruzińska przyprawa, kupuję na Allegro). Składniki pasty - chmeli-suneli 2 łyżki ajwar z pieczonej papryki z pomidorami - 2 ł. czosnek suchy 1 ł pieprz czarny. Ostatni raz do suszenia na 2-3 dni. Uwaga - suszyć trzeba przy temperaturze 18-20 st. Ja suszę w spiżarni.11:45 154 11:45Basturma - przekąska do piwa. Suszone mięso w przyprawach. 720p 720p

Dodał: milenaszewa

Witam! Teraz już się nie dostanie w sklepie grubej słoniny. Ale boczek ze skórą udało mi się znaleźć. Mięsa jest minimalnie, więcej słoniny. 1200 gr boczku. 300 gr soli grubej Przyprawy - kolendra, pieprz czarny, papryka słodka po 1 łyżeczce . Dojrzewanie w lodówce trwa 5-7 dni. Cieńsze kawałki można już wypróbować po 5 dniach.02:53 136 02:53Boczek w soli i przyprawach bez gotowania. 1080p 1080p

Dodał: milenaszewa

Witam! Tłusto... ale bardo smacznie! Nie jem tego codziennie, ale czas od czasu lubię ugotować takiego smakołyka. Szybkowar mi pozwala gotować szybko i smacznie. Boczek 1,5 kg Woda - 350 ml sos teriyaki 1 ł papryka słodka 1 ł chmeli suneli 1ł (można zamienić przyprawą gyrosa - ma podobny smak) czosnek 1 ł Ja gotuję w szybkowarze 20 minut. Na patelni pod nakrywką trzeba gotować 1 godzinę na małym ogniu.06:14 134 06:14Boczek z szybkowara w sosie sojowym. 1080p 1080p

Dodał: milenaszewa

Witam! Pyszny chleb na staropolskim zaczynie Poolish. Jest to zaczyn, który przygotowuje się z minimalnej ilości drożdży oraz mąki i wody w tej samej ilości. Wyrasta on bardzo długo, od 10 do nawet 16 godzin w temperaturze pokojowej. Pieczywo z takiego zaczynu jest pyszne, ma chrupiącą skórkę i miękki środek z charakterystycznymi dziurami, chleb ma minimum okruszek przy krojeniu. Dzisiaj pokazuję mój udany eksperyment z maślanką Składniki 900-950 gr mąki + 4 łyżki mielonego lnu 400 ml. wody + 1 szkl maślanki (200 ml) 1/2 łyżki soli 2 łyżki cukru 4-5 łyżek oleju 1/2 ł kminku Zaczyn biorę od całkowitej masy składników. 1 szkl. wody 1 szkl. maki 5 gr. żywych drożdży( albo 3 g suchych) Tutaj pokazuję jak robię zaczyn https://www.youtube.com/watch?vENi9FY7KzQY&t185s Zostawiam na 10-12 godzin do fermentacji. Zwykle robię zaczyn wieczorem. Rano wyrabiam ciasto, zostawiam na 15-20 min. żeby ciasto się obudziło. Później wyrabiam jeszcze raz już na desce, i w ciepłe miejsce na 2-3 god do wyrośnięcia. Formuję chleb, zostawiam na 30 - 45 min. Piekarnik góra-dół 45-60 min na 180 st. Z tej ilości mąki wyszło 2 chleby 700 g i 1200 g00:05 100 00:05Chleb na zaczynie z maślanką i czarnuszką 720p 720p

Dodał: milenaszewa

Witam! Tutaj pokazuje jak robię adżike gruzińską https://youtu.be/6S8g6cS844k . Robię dużo adżiki w sezonie, kiedy naszych polskich jarzyn jest na targu pod dostatkiem . Zamiast adżiki można wykorzystać sos pomidorowy z dodatkiem czosnku i przypraw. Do piekarnika daję plastry na 30-35 minut przy temp. 180 st. Podaję z marchewką po koreańsku https://youtu.be/XCXkO4XvXz403:12 89 03:12Jak schudnąć? Kapusta pekińska zapiekana - super pomysł na kolację! 720p 720p

Dodał: milenaszewa

Witam! Bardzo się cieszę, że zainteresował cię mój kanał. Uwielbiam buraczki, mam już sporo na kanale sałatek z buraczkami, nawet placki kartoflane z buraczkami. Jeszcze jeden przepis - z orzechami i suszonymi śliwkami. W tym roku ta sałatka zrobiła furorę na stole świątecznym. Majonez domowy pokazuje jak robie tutaj https://youtu.be/Tlj-dE-ETX0 Reszta wszystko w dowolnych ilościach. Buraczki gotowane lub parowane, orzechy włoskie podsuszone, śliwki umyte i tez obsuszone ręcznikiem . Soli nie dodaje bo majonez ma swój smak.02:06 82 02:06Sałatka świąteczna z 4 składników. 720p 720p

Dodał: milenaszewa

Witam! Składniki - buraczki gotowane lub parowane ogórki kiszone lub marynowane kukurydza z puszki ser słony, może być Feta cebula szalotka Zalewa - olej roślinny, musztarda sok z cytryny sól, cukier za smakiem05:02 80 05:02I znowu buraczki - zdrowe, smaczne i lekkie. Coś na zdrowe odchudzanie. 720p 720p

Dodał: milenaszewa

00:15 76 00:15na słodko

Dodał: milenaszewa

Witam! Ciasto na chlebek pita szykuje się super prosto. Wystarczy umieścić razem wszystkie składniki i wyrobić je na elastyczne i jednolite ciasto. Aby ugotować pitę na patelni: mąka - 350 gr + 10-20 gr do pracy z ciastem sól - 1 łyżeczka olej roślinny - 2 łyżki. l. gorąca woda - 200 ml 1. Dodaj sól do gorącej wody i zamieszaj. Wlej gorącą wodę do mąki, dodaj olej roślinny. Zagnieść ciasto najpierw łyżką, a następnie rękami. Przykryj ciasto i odstaw na 20 minut. 2. Ciasto podzielić na części, z każdej rozwałkować kulkę, przykryć i odstawić na 5-10 minut. 3. Posyp powierzchnię roboczą mąką, aby ciasto się nie przywierało. Jeśli ciasto pęknie lub przykleja się, to podczas pieczenia całe powietrze wyjdzie przez ten otwór, a wnęka w środku nie będzie działać. Kulkę rozwałkować do pity o średnicy 16 cm Staraj się, aby forma była zawsze okrągła, aby podczas pieczenia lepiej się unosiła, tworząc w środku kieszonkę. 4. Włóż pitę na rozgrzaną patelnię i smaż z jednej strony na złoty kolor, odwróć, smaż ponownie na złoty kolor. Zacznie się już tworzyć kieszeń. Jeszcze raz odwróć pitę na stronę, od której zacząłeś smażyć, a teraz na twoich oczach zobaczysz, jak się nadyma.10:29 69 10:29Prosty przepis na chlebek pita. Bez drożdży. Tylko kilka podstawowych składników! 720p 720p

Dodał: milenaszewa

Witam! Kurczak to najprostsze danie, jakie można sobie wyobrazić. Wszystko umyć. Marynata - sos sojowy, miód, czosnek suszony, musztarda francuska. Soli nie daję, wystarczy że sos sojowy ma sól. Piekarnik z termoobiegiem 200 st na 45-55 minut.03:41 70 03:41Udka kurczaka z miodem i musztardą. Szybki obiad. 720p 720p

Dodał: milenaszewa

Witam! Bardzo się cieszę, że zainteresował cię mój kanał. Link do filmiku jak ja robię swój majonez - https://www.youtube.com/watch?vTlj-dE-ETX0&t1s Sałatka 1. Parowane albo ugotowane 3 buraczki, czosnek, domowy majonez. Nie dodaje soli - majonez ma wszystko.!!!! Sałatka 2. Fasola ugotowana( dodać soli przy gotowaniu), marynowana jedna papryka, marynowane ogórki. majonez domowy, pieprz. Soli nie dodaję - ogórki i papryka maja swoja sól, majonez też. Smacznego!!!04:22 71 04:22Dwie sałatki z domowym majonezem. Szybkie i smaczne! 720p 720p

Dodał: milenaszewa

Witam! Bardzo się cieszę, że zainteresował cię mój kanał. Składniki - 3 jajka 3 łyżki mąki lnianej 3 łyżki mieszanki orzechowej ( ja mam w równych częściach orzech włoski, migdały, słonecznik, orzechy arachidowe) 0,5 łyżeczki suchego czosnku 1 ł babki jajowatej (psylium) sól 2 łyżki oleju( można dać masła miękkiego) odrobinkę proszku do pieczenia. Formuję mokrymi rękami. Piekarnik góra-dół na 180 st 15-20 minut.03:34 70 03:34Bułeczki bezglutenowe, dieta niskowęglowodanowa, przepisy 720p 720p

Dodał: milenaszewa

Witam! Prawie w każdej rodzinie z tradycjami jest niedzielny rosołek, z domowym makaronem. Ja proponuję nie zmieniać tradycji rosołowej, tylko troszeczkę zmodyfikować - na pielmienie (uszka). Ciasto klasyczne: mąka - 500-600 gr jako sól 3 ł. oleju woda - 250-300 ml (gorącej) Farsz : mięso - 500 gr łopatki +150 gr boczku cebula - 1 duża (około 120-150 gr) sól pieprz Gotować pielmienie 3-4 min. O rosołku nic nie będę pisać - każda kucharka ma swój przepis. Tutaj podaje namiary na pielmieni w innej mojej interpretacji https://youtu.be/uq-gQH1j3fQ https://youtu.be/vmWfaW4NY1M09:16 68 09:16Pielmienie w bulionie, rosół + pielmienie bardzo smaczne połączenie 720p 720p

Dodał: milenaszewa

Nowo dodane filmy i seriale CDA Premium
Sługi wojny (2019) Cały film PL 5.3/10 Sługi wojny (2019) Cały film PL premium
Dom zły (2009) Cały film PL 7.4/10 Dom zły (2009) Cały film PL premium
Zabawa zabawa (2018) Cały film PL 6.4/10 Zabawa zabawa (2018) Cały film PL premium
Lincz (2010) Cały film PL 6.5/10 Lincz (2010) Cały film PL premium
Arcydzieło, czyli dekalog producenta filmowego (2023) Cały film PL 3.0/10 Arcydzieło, czyli dekalog producenta filmowego (2023) Cały film PL premium
Kochanie, chyba cię zabiłem (2014) Cały Film PL 5.2/10 Kochanie, chyba cię zabiłem (2014) Cały Film PL premium
Konwój (2016) Cały film PL 5.8/10 Konwój (2016) Cały film PL premium
Córki dancingu (2015) Cały film PL 6.3/10 Córki dancingu (2015) Cały film PL premium
Body/Ciało (2015) Cały film PL 6.4/10 Body/Ciało (2015) Cały film PL premium
Święty interes (2010) Cały film PL 4.7/10 Święty interes (2010) Cały film PL premium
Zobacz więcej dobrych filmów

Oglądaj gdzie chcesz

CDA

Ulepsz konto

Przydatne linki

Kup w