Od lat używam w swojej kuchni szybkowar. Lubię gotować, ale nie zgadzam się stać koło garów cały dzień. Zrobię cały cykl dań z szybkowara, bo chce się podzielić wiedzą, którą uzyskałam korzystając z tego cudownego urządzenia. Przepis: 1 kg wieprzowiny sól, przyprawy dopasowuj do swojego smaku. Ja tutaj dodałam adżykę - gruzińską suchą. Kupuję na alegro. 100ml wody. Wszystko układam do garnka, ustawiam na 25 minut. Potem po skończeniu czasu jeszcze trzeba odczekać 15-20 minut, dopóki spadnie ciśnienie. Jeżeli chcę w sosie gulasz, to przelewam do normalnego garnka i wtedy dodaję sos ( przecier pomidorowy, czy śmietana, czy sos z torebki)
Wyszukiwanie odpowiedzi..
