+ Napisz wiadomość
22643 odsłon wideo
Dołączył(a): 2022-11-30
Foldery
Folder główny
Witam! Schab - 1200 gr. Ser - 250 gr. Marynata - sos sojowy, bazylia, suchy czosnek, pieprz. Piekarnik 1 godz. przy 200 st.07:40 31 07:40Pieczeń z żółtym serem, pomysł na święta. 720p 720p

Dodał: milenaszewa

Witam! Na upalne dni warto. Do tego surówka z pomidorów ze śmietaną ... Nie będę opisywać składników, wszystko na filmie widać dokładnie. Przyprawy też można brać według swojego uznania. Piekarnik 30-40 min 200 stopni. Można i mocniej przypiec - będą frytki.03:10 14 03:10Pieczona marchewka z ziemniakami, obiad bez mięsa. 720p 720p

Dodał: milenaszewa

Witam! Cebularze. Diabetycy powinni wybierać pieczywo o jak najniższym indeksie glikemicznym. Ale te bułki będą smakować i tym, kto chcę się pozbyć zbędnych kilogramów. Składniki - suche - mąka kokosowa - 1 duża łyżka len złocisty mielony - 2 łyżki mąka migdałowa - 2 łyżki babka jajowata - 1 łyżka cebula prażona suszona - 2 łyżki. sól, proszek do pieczenia - po 1 niepełnej łyżeczce mokre - 2 jajka 100 gr twaróg półtłusty 2 łyżki olej Obowiązkowo ciasto trzeba odstawić na 10-15 minut - babka jajowata napęcznieje i ciasto będzie łatwe do klejenia. Piekarnik góra-dół na 30 minut. Smacznego!!!!03:51 1 03:51Pieczywo dla cukrzyków, bez mąki, bez cukru i drożdży. #keto #odchudzanie

Dodał: milenaszewa

Witam! Składniki - ciasto - mąka 450 800 gr woda gorąca 350 ml olej 4 łyżki sól jajka 2 szt farsz -- 500 gr wołowo-wiepszowe 500 gr łopatka wiepsz. 250 gr cebula sól, pieprz.09:45 38 09:45Pielmienie, małe pierożki z mięsem. 720p 720p

Dodał: milenaszewa

Witam! Prawie w każdej rodzinie z tradycjami jest niedzielny rosołek, z domowym makaronem. Ja proponuję nie zmieniać tradycji rosołowej, tylko troszeczkę zmodyfikować - na pielmienie (uszka). Ciasto klasyczne: mąka - 500-600 gr jako sól 3 ł. oleju woda - 250-300 ml (gorącej) Farsz : mięso - 500 gr łopatki +150 gr boczku cebula - 1 duża (około 120-150 gr) sól pieprz Gotować pielmienie 3-4 min. O rosołku nic nie będę pisać - każda kucharka ma swój przepis. Tutaj podaje namiary na pielmieni w innej mojej interpretacji https://youtu.be/uq-gQH1j3fQ https://youtu.be/vmWfaW4NY1M09:16 66 09:16Pielmienie w bulionie, rosół + pielmienie bardzo smaczne połączenie 720p 720p

Dodał: milenaszewa

Składniki: Ciasto: - 500 gram mąki pszennej typ 450, - 250 ml gorącej wody, - 3 łyżki stołowe oleju. - 1 jajko Farsz: - 600 gram mięsa mielonego wieprzowego, - 400 gram mięsa mielonego wołowego, - 3 duże cebuli, - sól, pieprz, woda, Gotować pielmienie 3 minuty.08:22 12 08:22Pielmieni to inaczej małe pierożki z nadzieniem mięsnym. 720p 720p

Dodał: milenaszewa

Witam! Bardzo się cieszę, że zainteresował cię mój kanał. Pierogi to podstawa polskiej kuchni. Z tej ilości surowców wyszło 70 pierogów. Farsz - 600 gr gotowanych ziemniaków 150 gr sera żółtego 30 gr masła. Ciasto - 500 gr mąki 1 jajko 3 łyżki olej 0,5 ł soli Gotować 2 min. Smacznego!05:57 15 05:57Pierogi cesarskie, przepis od kuzynki z Sanoku.

Dodał: milenaszewa

Witam! Bardzo się cieszę, że zainteresował cię mój kanał. Ciasto - mąka 600 gr 2 jajka 3-4 ł. oleju 200 ml gorącej wody Farsz 1- 300 gr. twarogu tłustego 1 łyżka manna kasza jajko cukier 1-2 ł.(ja robię nie za mocno słodkie) cukier waniliowy Farsz 2 - mak350 gr 2 ł. kaszy mannej10:35 40 10:35Pierogi na słodko, dwa sposoby. Bez klejenia. 720p 720p

Dodał: milenaszewa

Witam! Święta tuż-tuż, trzeba zaczynać od pierogów. Ciasto - 1 kg zwykłej mąki 2 jajka 4-5 łyżek oleju 1 łyż. soli 350 ml gorącej wody. Farsz 1 - 300 gr ugotowanych ziemniaków 200 gr pasztetowej z borowikami (jest dość słona, dla tego ziemniaki mniej posoliłam przy gotowaniu) cebula podsmażana, pieprz Farsz 2 - ziemniaki gotowane, cebula, pieprz Farsz 3 - twaróg, ziemniaki, cebula, pieprz.14:40 12 14:40Pierogi na trzy sposoby - aktualny temat.

Dodał: milenaszewa

łyzki śmietanyWitam! Bardzo się cieszę, że zainteresował cię mój kanał. Ciasto - 700 gr mąki 2 jajka 4 ł. oleju 0,5 ł. soli 300-350 ml gorącej wody Pierwszy raz mieszam nie długo, żeby nie było suchych ingredientów. ostawiam na 1 minut, i później jeszcze raz matuję dokładnie. Dopóki przygotowuję farsz, ciasto odpoczywa w worku foliowym. Fars - 700 gr twarogu półtłustego 2 jajka 2 ł. kaszy mannej (grysik) sól szczypiorek (można jeszcze dać koperek) Gotuję przez 2 minuty od zagotowania. Podaje z polewą - 2 ł oleju + 20 gr masła +2 ł śmietany .08:20 13 08:20Pierogi wiosenne. Najlepsze ciasto ! 1080p 1080p

Dodał: milenaszewa

Pierogi... Co tydzień mają być na moim stole. Dzisiaj z twarogiem na 2 sposoby. Ciasto 1 szklanka gorącej wody; sól; jajko; mąka - 500-550 gr. Zostawiam na godzinę . tutaj pokazuje jak robię ciasto https://youtu.be/fVeCodwkr3I Sposób 1 Miękkie, elastyczne ciasto, a do tego słodki farsz z waniliową nutą spróbujesz raz, a będziesz do nich na pewno wracać. farsz - 450 gr twarogu z Dino 1 jajko 1 łyżka cukru+1 łyżka kaszy mannej sól (musi być) olejek waniliowy Sposób 2 farsz - 450 twaróg 1 jajko sól 2/3 łyżeczki 1 łyżka kaszy mannej koperek posiekany. Gotuję 2 min. Do posmarowania masło.06:59 15 06:59Pierogi z białym serem na dwa sposoby. 1080p 1080p

Dodał: milenaszewa

Witam! Lubię pierogi z mięsem, z tym klasycznym gotowanym. Ale chciałam zrobić coś nowego - udało się, bo było smacznie. Ciasto już nie będę opisywać - jest to na moim kanale. Farsz: 500gr. łopatki 1 duża cebula + 1 papryka żółta sól, pieprz Gotować pierogi 2 min. My lubimy pierogi ze śmietaną - a wy?09:15 15 09:15Pierogi z farszem mięsno-jarzynowym. 720p 720p

Dodał: milenaszewa

Gotuj ze mną smacznie i prosto. Ciasto Składniki 350 ml gorącej wody; sól; 2 jajka; mąka - 700-750 gr. 4 ł. oleju Ciasto zostawiam na 30 minut . Farsz 600 gr gotowanej łopatki cebula podsmażana na smalcu 200 gr gotowanych ziemniaków Gotuję pierogi 2 min. Polewam skwarkami. Podaję ze śmietaną.08:08 17 08:08Pierogi z mięsem 1080p 1080p

Dodał: milenaszewa

Witam! Bardzo się cieszę, że zainteresował cię mój kanał. Ciasto - 600 gr mąki białej tortowej 350 ml ciepłej wody 2 jajka 80 ml olej słonecznikowy 2/3 łyżki soli Pierwsze mieszanie ciasta - połączyć wszystkie składniki żeby nie było suchej mąki. Odstawiam na 15-20 min. Drugie matowanie wtedy jest proste i nie wymaga dużego wysiłku. Farsz - 600 gr twarogu tłustego jajko 2-3 łyżki kaszy mannej 2-3 ł. cukru ( nie będą mocno słodkie) olejek cytrynowy ( można śmietankowy czy waniliowy) 0,5 łyżeczki soli Gotować 2-3 min od zagotowania wody(wodę oczywiście posolić). Podaję polane masłem roztopionym i ze śmietaną07:33 9 07:33Pierogi z serem na słodko 1080p 1080p

Dodał: milenaszewa

Witam! Bardzo się cieszę, że zainteresował cię mój kanał. Robię takie pierogi od lat, a spróbowałam pierwszy raz u jednej Pani z Ukrainy. Ja zrobiłam swoją wersje - starłam ziemniaki na tarce, a oryginalne były krojone w drobną kosteczkę. Ciasto robię gorącym sposobem - zalewam mocno gorącą wodą. 1kg mąki 2 ł-ki soli 2 jajka 4 ł oleju 350 ml gorącej wody Farsz - 1 kg ziemniaków 1 dużą cebule( nie musi być czerwona) - cebula nie pozwala ziemniakom zmienić kolor, sól, pieprz, 4-5 dużych łyżek oleju( pozwala ziemniakom nie ugotować się na piure) Gotuję przez 5-6 min. Gotowe pierogi polewam skwarkami z cebulką podsmażaną. Śmietana też może być jako dodatek. Smacznego!!!10:25 15 10:25Pierogi z surowymi ziemniakami, nowość? Już nie! 720p 720p

Dodał: milenaszewa

Witam! Ciasto 350 ml gorącej wody; sól; 2 jajka; mąka - 700-750 gr. 4 ł. oleju Ciasto zostawiam na 30 minut . Farsz 1kg ugotowanych ziemniaków cebula podsmażana na smalcu ze skwarkami pieprz Gotuję pierogi 2 min, polewam skwarkami. Podaję ze śmietaną.10:30 16 10:30Pierogi z ziemniakami i skwarkami. 1080p 1080p

Dodał: milenaszewa

Witam! Bardzo się cieszę, że zainteresował cię mój kanał. Najlepsze ciasto - składniki - - 600 gr mąki białej tortowej 350 ml ciepłej wody 2 jajka 80 ml olej słonecznikowy 2/3 łyżki soli Farsz - 800 gr obranych surowych ziemniaków 1 cebula 0,5 ł. soli pieprz Gotować 5-6 minut od momentu zagotowania. Podawać z cebulą podsmażoną.07:48 15 07:48Pierogi z ziemniakami surowymi, kuchnia tatarska 1080p 1080p

Dodał: milenaszewa

Witam! Bardzo się cieszę, że zainteresował cię mój kanał. Bardzo lubię pracować z takim ciastem. Często mam przygotowane takie ciasto w lodówce - robię z 1 kg maki i mam na szybki chleb czy na drożdżówkę. Ciasto z zimnej fermentacji może stać w lodówce 2-3 dni. Farsz. Dzisiaj ugotowałam 700 gr. wieprzowiny + 2 cebule usmażyłam na złocisto i zmiksowałam w blenderze + ugotowane w mundurkach ziemniaki . Ciasto. Mąka - 0,5 - 0,6 kg woda - 300 ml drożdży - 7 gr cukier - 1 ł sól - 0,5 ł olej - 30 ml.14:53 20 14:53Pierożki z mięsem, pieczone i smażone. Ciasto zimnej fermentacji. 720p 720p

Dodał: milenaszewa

Witam! Bardzo się cieszę, że zainteresował cię mój kanał. Ciasto - 600 gr mąki 2 jajka 3 łyzki oleju sól 250 ml gorącej wody. Farsz - 400 gr wołowiny 400 gr szynki 3 sr. cebule 1 papryka 4 ząbki czosnku sól, pieprz,, bazylia Zalewa - 300 ml wody 3 łyżki sosu jarzynowego( adżyka po-gruzińsku) Tutaj przepis na adżykę https://www.youtube.com/watch?v6S8g6cS844k&t86s Zamiast adżykę można dać 3 łyżki przecieru pomidorowego i sól. Piekarnik - 20- 30 min 200 st , z zalewą jeszcze 20 min.08:49 28 08:49Pierożki z mięsem zapiekane, ormiańskie danie boraki.

Dodał: milenaszewa

Witam! Bardzo się cieszę, że zainteresował cię mój kanał. Cały sekret polega na marynowaniu w wodzie gazowanej. Wystarczy 30-40 minut. Można upiec i bez ziemniaków. Ale co to za polska rodzina, która nie lubi ziemniaków? Wszystko widać na filmie. U mnie piekarnik piecze tylko z konwekcją. 45 minut na 220st.04:57 27 04:57Piersi z kurczaka w wodzie gazowanej - soczyste i smaczne. 720p 720p

Dodał: milenaszewa

Edytuj z InShot: https://inshotshare.app00:39 32 00:39Pigwa bursztynowa 720p 720p

Dodał: milenaszewa

Created by InShot:https://inshotapp.page.link/YTShare00:39 39 00:39Pigwa w syropie

Dodał: milenaszewa

Witam! Pigwa w syropie jest doskonałym i aromatycznym dodatkiem do herbaty. I do ciasta też. Składniki 1 kg obranej i pokrojonej w kosteczki pigwy 350 ml wody + 350 ml cukru - syrop zagotować . Gotuję 5 min i odstawiam do wystygnięcia. Robię tak 3 razy. Za ostatnim razem rozkładam po słoiczkach. Przechowuję bez lodówki w szafce. Ale zwykle to nie długo stoi - bardzo szybko znika, bo dobre i smaczne!04:59 16 04:59Pigwa w syropie cukrowym, aromatyczne bursztynowe owoce! 720p 720p

Dodał: milenaszewa

Witam! Moja rodzinka bardo lubi pilaw. Pochodzi to danie z Azji. Najsmaczniejszy pilaw gotują w Uzbekistanie. Od risotto różni się konsystencją. W przeciwieństwie do niego nie powinien być bowiem kremowy i kleisty, tylko sypki. Z początku robię zirwak - smażę mięso -600 gr szynki- na dużym ogniu, dodaję marchew. Ważne - marchew kroję grubo , żadnej tarki. Pod nakrywką duszę zirwak około 30 minut ( dolewam wodę gorącą 200 ml) Przyprawy - papryka i chmeli-suneli. Zamiast chmeli-suneli można dać gyrosa - bardzo podobne składniki. Potem dodaję ryż 300 gr dokładnie umyty i odsączony. Nie mieszam już więcej . Na 1 część ryżu daję 2 części wody gorącej. Na małym ogniu 30-40 minut pod nakrywką. Smacznego!04:03 18 04:03Pilaw, ryż mięsem i przyprawami. 720p 720p

Dodał: milenaszewa

Można sobie pozwolić pizze i nie martwić się o kalorii! Składniki - 200 gr twarogu z wiaderka 2 jajka 10 gr babki jajowatej ( psylium) 120 gr mąki migdałowej 120gr mąki kokosowej 0,5 łyżeczki soli woda - 50 ml wymieszać i zostawić na 15 min. Babka jajowata napęcznieje i ciasto będzie podatne do wałkowania. A resztę już kto co lubi. U mnie dzisiaj salami, pomidor, kukurydza. Sos gruziński i ser.05:45 26 05:45Pizza bezglutenowa, PYSZNA, CHRUPIĄCA - pizza na cienkim cieście #glutenfree 1080p 1080p

Dodał: milenaszewa

Witam! Nie będę opisywać składników - pokazuję zasady. A składniki można zmieniać - zamiast suchej krakowskiej kiełbasy można dać mięso z rosołu (na przykład) Zamiast mąki ryżowej można dać łyżkę skrobi ziemniaczanej i t.d. Kuchnia - to jest miejsce, gdzie można (i trzeba) eksperymentować!05:05 15 05:05Pizza kabaczkowa bez glutenu. Sezon kabaczkowy trwa. 720p 720p

Dodał: milenaszewa

Witam! Bardzo się cieszę, że zainteresował cię mój kanał. Sezon kabaczkowy już się zaczął. Lubię zwykłe kabaczki, i nie bardo lubię cukinie. Dla tego pokazuję swoją wersję placków z serem.1 kabaczek (nie cukinia) 2 jajka 2 łyki ryżowej mąki czosnek, pieprz 15-20 d. sera03:33 26 03:33Placki kabaczkowe z serem, bez glutenu. 720p 720p

Dodał: milenaszewa

Witam! Moja rodzinka lubi placki, ale to jest cała wyprawa, żeby dla wszystkich wystarczyło. Wypróbowałam ten przepis i wszyscy są zadowoleni. Na jednego placka 2 dużych ziemniaki albo jak u mnie 4 małych. soli nie dodaje - ser żółty ma swoją sól. Tylko z jednej strony placka daję odrobinę soli i pieprzu. Smażę na małym ogniu 2-3 min z każdej strony. Dopóki się smaży jeden, przygotowuję następny. Za 20 minut mam śniadanie.07:40 19 07:40Placki ziemniaczane błyskawiczne, bez jajka i mąki. quick breakfast 1080p 1080p

Dodał: milenaszewa

Witam! Robiłam czebureki https://www.youtube.com/watch?vxPeiZCSb5Cg i zostało mi się ciasto. Zdecydowałam poeksperymentować . Powiem odrazu - bardzo smaczne to ciasto - jeżeli ktoś nie toleruję ciasta drożdżowego - to ma poratunek. Podpłomyk to jedna z najstarszych potraw, które można znaleźć w książkach kucharskich. Przygotowywali je już nasi słowiańscy przodkowie! Podpłomyk to najprostsza wersja chleba. W dawnych czasach robiło się go tylko z mąki i wody i wypiekało na kamieniu. A teraz mamy dużo wariantów - ta mleku, na wodzie, na maślance, na mleku roślinnym. Zachęcam spróbować mój przepis! 450-500 gr mąki 300 ml wody gazowanej 1,5 łyżeczki soli 3 ł. oleju Wszystko jak zawsze - wymieszać, zostawić na pół godzinki w folii, żeby ciasto dojrzało. Uwaga - smażymy na suchej patelni!06:46 38 06:46Podpłomyki, szybki chleb na patelni, na wodzie gazowanej 720p 720p

Dodał: milenaszewa

Witam! Farsz: 400 gr mielonej łopatki 100gr ugotowanego ryżu 0,5 łyzeczki soli posiekany koperek 1 mała cebula drobno pokrojona pieprz. Piekarnik na 180-190 st. 25-30 min. Można posypać jeszcze dodatkowo żółtym serem za 5 min. do końca zapiekania. Sałatka z buraczków tutaj https://www.youtube.com/watch?v4rbwW4v8znY04:53 17 04:53Pomidory faszerowane, zapiekane. Idealna propozycja na zdrowy i pożywny posiłek. 1080p 1080p

Dodał: milenaszewa

Witam! Bardzo się cieszę, że zainteresował cię mój kanał. Uwielbiam pomidory w każdej postaci. Wybieram pomidorki niewielkie, żeby zmieściło się ich więcej do słoika. Ale można też kisić w wiaderku czy dużym słoju. Na 2 l. słoik daję 1 ł soli kamiennej(nie jodowanej), + 1,5 ł. cukru. przyprawy według swoich uznań - ja lubię koperek, czosnek i ostrą papryczkę. To podstawa. Dzisiaj dodałam jeszcze pietruszkę . Zalewam zimną wodą. Zostawiam w kuchni na stole, tylko nie na słońcu. Za tydzień można spróbować , i to będą pomidory małosolne. A za dwa tygodni na pewno już się ukisi. Moja rodzinka uwielbia takie pomidory do piure ziemniaczanego, albo smażonych ziemniaków.03:23 16 03:23Pomidory kiszone, 10-15 dni i mam cudowny dodatek do obiadu. 720p 720p

Dodał: milenaszewa

Teraz mamy cudowny sezon na pomidory. Na targu jest duży wybór. Więc susze pomidory, robię adżykę, w soku pomidorowym i t.d. Dzisiaj pokazuje suszone. Pomidory wybieram nie duże - szybciej schną. W moją suszarkę na jedno suszenie zmieści się około 4,5 kg pomidorów. Susze przez 12 godz. przy temperaturze 70 st. Mieszanka przypraw może być dowolna - każdy ma swoje upodobania. Sól musi być - występuje jako konserwant. Uwaga - olej nie rozgrzewam - uważam że nagrzewanie oleju powoduję zniszczenie wszystkich witamin w pomidorach. Olej też traci swoje wartości . Dalej słoiki z pomidorami trzymam w lodówce. A że moja rodzinka uwielbia pomidory suszone, to szybko zjadamy. Ale w zeszłym roku jeden słoiczek dla eksperymentu trzymałam w lodówce do wiosny - na Święta Wielkanocne podawałam do stołu i były smaczne.05:36 15 05:36Pomidory suszone w oleju z przyprawami. 720p 720p

Dodał: milenaszewa

Edytuj z InShot: https://inshotshare.app00:54 12 00:54Pomysł na niedzielę

Dodał: milenaszewa

Pyszne, chrupiące, z mięciutkim i puszystym wnętrzem. Oczywiście suto obtoczone w sezamie! Ich dużym plusem jest to, że nie trzeba ich wstępnie obgotowywać jak w innych przepisach na bajgle, a rezultat jest zawsze zadowalający. Świetnie smakują również z makiem i solą morską. Robiliśmy z nich kanapki, choć idealne są również bez żadnych dodatków . Składniki na 5-6 sztuk 400g mąki pszennej 180 g letniej wody 30 ml (2 łyżki) oliwy z oliwek 1 łyżka cukru 0,5 łyżeczka soli 1 łyżeczka drożdży suchych Ponad to - sezam do obtaczania, mleko. Jeżeli lubisz słodkie, to do mleka dodać cukru lub miodu(1 łyżkę)05:38 14 05:38Precle z sezamem, turecki simit, bajgle. , 720p 720p

Dodał: milenaszewa

Witam! Najpierw robię sos zielony - pietruszka, koperek, czosnek i ostra papryczka. Dodaję olej, sól, cukier, sok z cytryny. A dalej wszystko jak na filmie.05:16 10 05:16Prosta sałatka z pomidorów i sera. Pyszna, szybka i lekka sałatka

Dodał: milenaszewa

Witam! Ciasto na chlebek pita szykuje się super prosto. Wystarczy umieścić razem wszystkie składniki i wyrobić je na elastyczne i jednolite ciasto. Aby ugotować pitę na patelni: mąka - 350 gr + 10-20 gr do pracy z ciastem sól - 1 łyżeczka olej roślinny - 2 łyżki. l. gorąca woda - 200 ml 1. Dodaj sól do gorącej wody i zamieszaj. Wlej gorącą wodę do mąki, dodaj olej roślinny. Zagnieść ciasto najpierw łyżką, a następnie rękami. Przykryj ciasto i odstaw na 20 minut. 2. Ciasto podzielić na części, z każdej rozwałkować kulkę, przykryć i odstawić na 5-10 minut. 3. Posyp powierzchnię roboczą mąką, aby ciasto się nie przywierało. Jeśli ciasto pęknie lub przykleja się, to podczas pieczenia całe powietrze wyjdzie przez ten otwór, a wnęka w środku nie będzie działać. Kulkę rozwałkować do pity o średnicy 16 cm Staraj się, aby forma była zawsze okrągła, aby podczas pieczenia lepiej się unosiła, tworząc w środku kieszonkę. 4. Włóż pitę na rozgrzaną patelnię i smaż z jednej strony na złoty kolor, odwróć, smaż ponownie na złoty kolor. Zacznie się już tworzyć kieszeń. Jeszcze raz odwróć pitę na stronę, od której zacząłeś smażyć, a teraz na twoich oczach zobaczysz, jak się nadyma.10:29 58 10:29Prosty przepis na chlebek pita. Bez drożdży. Tylko kilka podstawowych składników! 720p 720p

Dodał: milenaszewa

Następna strona >

Oglądaj gdzie chcesz

CDA

Ulepsz konto

Przydatne linki

Kup w