Witam! Gata to ormiańskie ciasto lub słodki chleb. Istnieje wiele odmian gata w Armenii. Zazwyczaj konkretne miasta lub regiony mają swoją własną wersję. Występuje w różnych kształtach, rozmiarach i może być ozdobiona lub pozostawiona bez ozdób. Dawno temu gata była pieczona w tonirze, teraz piecze się ją w piecach.
Składniki: Ciasto: Mąka ... 500 g Masło (mrożone)... 200 g Jajko (Duże)... 1 szt. Kefir albo maślanka... 200 g Cukier ... 50 g Sól ... ¼ Łyżeczki. proszek do pieczenia ... 10 g Olejek waniliowy ... 1 łyżeczka Nadzienie: Orzechy włoskie ... 200g Cukier ... 180g Białko ... 1 szt. olejek waniliowy ... 1 łyżeczka Sól ... szczypta Do smarowania: Żółtko ... 1 szt. Piec w temperaturze 190 stopni przez 20-25 minut
Wyszukiwanie odpowiedzi..
