+ Napisz wiadomość
27270 odsłon wideo
Dołączył(a): 2022-11-30
Foldery
Folder główny
Witam! Cały proces zajmuję 5-6 minut, warto zrobić bo to naprawdę bardzo smaczne! 200 ml oleju ( u mnie z pestek winogrona) 1 łyżeczka musztardy 1 łyżeczka cukru 0,5 łyżeczki soli 1 ł. octu jabłkowego albo soku z cytryny 2 awokado.04:08 18 04:08Majonez z awokado bez jajka, przepyszny dodatek do sałatek 720p 720p

Dodał: milenaszewa

Witam! bardzo smaczny domowy majonez00:59 26 00:59Majonez z czosnkiem 720p 720p

Dodał: milenaszewa

Witam! Dzisiaj robię większą porcje majonezu. Wiosna, chcemy więcej surówek, spożywamy więcej majonezu. Składniki - 200 ml oleju 2 łyżki soku z cytryny 1 mała łyżeczka cukru 0,5 łyżeczki soli 2 jajka 2 łyżeczki musztardy 2 ząbki czosnku02:00 23 02:00Majonez z czosnkiem, zdrowy i smaczny domowy majonez. 720p 720p

Dodał: milenaszewa

00:15 14 00:15Manty , duże pierogi z mięsem

Dodał: milenaszewa

Witam! Bardzo się cieszę, że zainteresował cię mój kanał. Na 600 gr marchewki 4-5 ząbków czosnku 1 łyżka chmeli suneli albo gyrosa - mają podobny smak. Jeżeli lubisz ostrą papryczkę czerwoną - można dać do polepszenia smaku. Olej trzeba rozgrzać do lekkiego dymu. polać na przyprawy - wtedy one oddają cały bukiet aromatów. Cukier, sok z cytryny albo ocet. Surówka powinna postać 2-3 godziny w lodówce.02:07 17 02:07Marchewka na ostro, surówka do grila

Dodał: milenaszewa

Witam! Często słyszę że przyprawa gyros jest używana tylko do jednej sałatki . W składzie przyprawy gyros znajdują się między innymi: papryka słodka, gorczyca, kolendra, majeranek, jałowiec, rozmaryn, pieprz czarny, chili, ziele angielskie oraz gałka muszkatołowa. Ta niezwykle aromatyczna mieszanka przypraw pasuje idealnie do mięsa czy jarzyn .Można użyć jej do mięs przygotowywanych na patelni lub grillu. Można jej użyć także do przygotowania sałatki gyros czy gyrosa z frytkami. Doskonale komponuje się z sosem jogurtowo czosnkowym, który często podawany jest z tego typu daniami. Gyros ma podobne składniki jak i gruzińska przyprawa chmeli-suneli. Ja dzisiaj pokazuję moją próbę marchewka + gyros + czosnek. Składniki - marchew - 0,5 kg sól, cukier, sok z cytryny albo cytrynkę. Olej 3-4 łyżki rozgrzewam do lekkiego dyma i wylewam na przyprawy i czosnek. Wtedy otwierają się smaki każdej roślinki . Gotową sałatkę zostawić na parę godzin do wystygnięcia, żeby wszystkie smaki się połączyli. A na drugi dzień będzie jeszcze smaczniejszy!02:07 31 02:07Marchewka na ostro z gyrosem. Dobry pomysł na dodatek do domowego kebaba.

Dodał: milenaszewa

Klasyczny przepis na marchewkę po koreańsku zawiera minimum składników, stanie się podstawą do eksperymentów kulinarnych. W razie potrzeby zawsze możesz dostosować ostrość, dodać dodatkowe składniki, takie jak sos sojowy i sezam suszony na suchej patelni. Wskazane jest, aby przechowywać przekąskę w lodówce przez całą noc, następnego dnia stanie się bardziej soczysta i nasycona w smaku. Składniki marchew-500 g jabłkowy ocet-1 łyżka. cukier-2 łyżeczki sól - 0,5 łyżeczki olej roślinny 3 łyżki. kolendra w ziarnach-1 łyżeczka czosnek-ząb 3-4. mielona czerwona papryka 1/3 łyżeczki lub do smaku. Marchew zetrzeć, posolić i zostawić na godzinę. Później dodać resztę składników, rozgrzać olej na patelnie i wylać na marchew. Wymieszać i zostawić. Smacznego!!!03:08 19 03:08Marchewka po koreańsku, surówka na ostro. 720p 720p

Dodał: milenaszewa

00:15 0 00:15Marchew ma ostro

Dodał: milenaszewa

Witam! Bardzo się cieszę, że zainteresował cię mój kanał. Kiedy nie mam czasu na gotowanie, sięgam do zamrażarki - mam kotlety mielone, naleśniki, serniczki, pierogi. Składniki kotlecików z ryżem- na 0,5 kg mielonego 300 gr ugotowanego ryżu. 1 cebula, 3 ząbki czosnku 2 jajka sól, pieprz. Kotleciki z surowymi ziemniakami na 0,5 kg mielonego 300 gr ziemniaków . 1 cebula, 3 ząbki czosnku 2 jajka sól, pieprz. Obtaczam w mące z bułka tarta. Jak się zamrożą , przekładam do woreczków z zapinaniem. Przy potrzebie zamrożone kotlety układam na patelnie z rozgrzanym olejem i smażę 20-25 minut na małym ogniu pod nakrywką.07:34 31 07:34Mrożonki na tydzień, ułatwiam sobie gotowanie. Kotlety mielone, dwa rodzaje. 720p 720p

Dodał: milenaszewa

Witam! Smak pieczonych warzyw można dowolnie podkręcać, zmieniać i modyfikować przyprawami, olejami i ziołami. Marchewka z piekarnika ma swój wielki, nieodparty urok, ma smak, ostrość, słodycz, soczystość i chrupkość na powierzchni. Papryka upieczona, lekko grillowana i aromatyzowana czosnkiem, jest słodka i rozpływa się w ustach. A wszystko razem to prosto taniec smaków. Dzisiaj mam 800 gr lekko odgotowanej marchewki Około 1 kg papryki. Przyprawy - sól, pieprz, bazylia, suchy czosnek, olej lniany - może być inny olej. . Piekarnik - 230 st na 30-40 min. Nie obieram ze skórki papryki. Ale jeżeli wolisz bez skórki - zawsze można to zrobić.02:40 232 02:40Najlepszy pomysł na kolację. roasted vegetables with oil

Dodał: milenaszewa

00:16 10 00:16Na kanale więcej

Dodał: milenaszewa

00:59 22 00:59Naleśniki

Dodał: milenaszewa

Witam! Naleśniki w sobotę, kiedy cała rodzina w domu. Składniki - 400 ml ciepłego mleka 2 łyżki miodu 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka proszku do pieczenia 250 gr mąki 50 ml oleju 2 jajka03:15 35 03:15Naleśniki miodowe - delikatne i smaczne 720p 720p

Dodał: milenaszewa

Witam! Ciasto - 1 litr mleka 3 jajka 450 gr mąki sól, cukier, proszek do pieczenia 150 ml wrzątku na końcu Olej do ciasta nie daję, bo ciasto wtedy robię się twarde. Farsz - 500 gr mielonego , 1 cebulę podsmażoną, 1 łyżka ajwaru z pieczonej papryki, sól, pieprz do smaku06:15 19 06:15Naleśniki z mięsem na dwa sposoby. 1080p 1080p

Dodał: milenaszewa

00:40 22 00:40Naleśniki z pigwą

Dodał: milenaszewa

Witam! Bardzo się cieszę, że zainteresował cię mój kanał. Gołąbki zawsze są lubiane w moim domu i eksperymenty też! Jedną kapustę ugotowałam , żeby rozebrać na liście. Farsz - pół kila mielonego z karkówki pół kila ziemniaków surowych jedna cebula usmażona na smalcu z dodatkiem skwarek sól, pieprz. Zalewam wodą z dodatkiem adżyki (tutaj jak robić https://www.youtube.com/watch?v6S8g6cS844k&ab_channelKuchniazewschoduinietylko. ) Można zalać wodą z dodatkiem przecieru pomidorowego i przypraw. Masło 50 gr W szybkowarze gotuję 5 minut, na zwykłej kuchence 20-30 minut .03:09 20 03:09Niezwykłe gołąbki z szybkowara. 1080p 1080p

Dodał: milenaszewa

Witam! Gata to ormiańskie ciasto lub słodki chleb. Istnieje wiele odmian gata w Armenii. Zazwyczaj konkretne miasta lub regiony mają swoją własną wersję. Występuje w różnych kształtach, rozmiarach i może być ozdobiona lub pozostawiona bez ozdób. Dawno temu gata była pieczona w tonirze, teraz piecze się ją w piecach. Składniki: Ciasto: Mąka ... 500 g Masło (mrożone)... 200 g Jajko (Duże)... 1 szt. Kefir albo maślanka... 200 g Cukier ... 50 g Sól ... ¼ Łyżeczki. proszek do pieczenia ... 10 g Olejek waniliowy ... 1 łyżeczka Nadzienie: Orzechy włoskie ... 200g Cukier ... 180g Białko ... 1 szt. olejek waniliowy ... 1 łyżeczka Sól ... szczypta Do smarowania: Żółtko ... 1 szt. Piec w temperaturze 190 stopni przez 20-25 minut14:06 32 14:06Ormiańska gata na dwa sposoby. Armenian Gata 720p 720p

Dodał: milenaszewa

Witam! Bardzo się cieszę, że zainteresował cię mój kanał. W kuchni ormiańskiej, bardzo popularne są gata. Oto jeden z przepisów ormiańskiego gata z orzechami. Może być mieszanka orzechowa. Nadzienie - orzechy arachidowe 250 gr i słonecznik 200gr. Białka od 4 jajek + 150 gr cukru Ciasto francuskie. Żółtka do posmarowania Wypiekać przy temperaturze 190-200 st 25-35 min. Wszystko zależy od piekarnika.06:22 28 06:22Ormiańskie ciasteczka GATA, szybko i smacznie 1080p 1080p

Dodał: milenaszewa

Witam! Bardzo się cieszę, że zainteresował cię mój kanał. Ciasto twarogowe jest smaczne i szybkie w przygotowaniu. Składniki - twaróg półtłusty 400 gr jajka 2 szt śmietana 3 duze łyżki mąka 300 gr cukier 3 łyzki sól, proszek do pieczenia 1 łyżeczka, olejek waniliowy05:57 38 05:57Paluszki serowe, ciasto twarogowe. Szybkie i smaczne śniadanie. 720p 720p

Dodał: milenaszewa

Witam! Bardzo często robię coś dobrego z ciasta drożdżowego. Dzisiaj kapusta kiszona ugotowana i piersi z kurczaka smażone z cebulką. Ciasto- 800 gr białej mąki 7 gr suchych drożdży 1,5 łyżeczki soli 2 łyżki cukru 350 ml ciepłego mleka 80 ml oleju 2 jajka Farsz - 0,350 kg kiszonej kapusty ugotowanej 1 cebula + 0,5 kg piersi z kurczaka (podsmażyłam na oleju) pieprz. Można jeszcze dodać przyprawy według swojego smaku. Smaruje paszteciki przed wypiekaniem jajkiem z 1 łyżką mleka, posypuje sezamem. Piekarnik góra-dól 35-45 min 180 st.06:45 34 06:45Paszteciki z nadzieniem mięsno kapuścianym

Dodał: milenaszewa

Witam! Bardzo się cieszę, że zainteresował cię mój kanał. Ciasto - 600 gr mąki 300 ml ciepłej wody sól. Zalewa dla ciasta - 100 ml olej 100 gr masła roztopić. ostawić ciasto w oleju na 35-45 min. Farsz nr.1- kapusta kiszona ugotowana 250 gr pieczarki podsmażone z cebulką - 250 gr ser żółty 150 gr Farsz nr.2 - szpinak ser. 1 sposób - Piekarnik 25-35min 2 sposób na patelni 2-3 min. z każdej strony.13:39 49 13:39Paszteciki z pieczarkami, serem i kapustą. Tureckie ciasto. 2 sposoby.

Dodał: milenaszewa

Witam! Jadłam oryginalne pesto. Zrobiłam jeszcze lepsze, bo z naszych polskich składników. Składniki : 100 gr orzechów ( włoskie i arachidowe) 3 ząbki czosnku 50 gr bazylii 50 gr szpinaku 100 gr sera 150 ml oleju 1 łyżeczka soli( ale uważać z solą, lepiej dać mniej i później dodać) 30 ml soku z cytryny Wszystko zmiksować na gładką masę.01:55 29 01:55Pesto - bazylia i szpinak, moja wersja z polskich składników. 720p 720p

Dodał: milenaszewa

Witam! Zielony sos z koperku i pietruszki. Wszystko jest widoczne na filmie. Jeżeli ktoś lubi więcej czosnku - czemu nie! Ja zawsze robię dużo i trzymam w lodówce, mam pod ręką i na kanapki, i do zupy, czy do kebaba ( namazuje na tortille zamiast keczupu)03:05 25 03:05Pesto z dostępnej zieleniny po swojemu.

Dodał: milenaszewa

Witam! Schab - 1200 gr. Ser - 250 gr. Marynata - sos sojowy, bazylia, suchy czosnek, pieprz. Piekarnik 1 godz. przy 200 st.07:40 35 07:40Pieczeń z żółtym serem, pomysł na święta. 720p 720p

Dodał: milenaszewa

Witam! Na upalne dni warto. Do tego surówka z pomidorów ze śmietaną ... Nie będę opisywać składników, wszystko na filmie widać dokładnie. Przyprawy też można brać według swojego uznania. Piekarnik 30-40 min 200 stopni. Można i mocniej przypiec - będą frytki.03:10 16 03:10Pieczona marchewka z ziemniakami, obiad bez mięsa. 720p 720p

Dodał: milenaszewa

Witam! Cebularze. Diabetycy powinni wybierać pieczywo o jak najniższym indeksie glikemicznym. Ale te bułki będą smakować i tym, kto chcę się pozbyć zbędnych kilogramów. Składniki - suche - mąka kokosowa - 1 duża łyżka len złocisty mielony - 2 łyżki mąka migdałowa - 2 łyżki babka jajowata - 1 łyżka cebula prażona suszona - 2 łyżki. sól, proszek do pieczenia - po 1 niepełnej łyżeczce mokre - 2 jajka 100 gr twaróg półtłusty 2 łyżki olej Obowiązkowo ciasto trzeba odstawić na 10-15 minut - babka jajowata napęcznieje i ciasto będzie łatwe do klejenia. Piekarnik góra-dół na 30 minut. Smacznego!!!!03:51 33 03:51Pieczywo dla cukrzyków, bez mąki, bez cukru i drożdży. #keto #odchudzanie

Dodał: milenaszewa

Witam! Składniki - ciasto - mąka 450 800 gr woda gorąca 350 ml olej 4 łyżki sól jajka 2 szt farsz -- 500 gr wołowo-wiepszowe 500 gr łopatka wiepsz. 250 gr cebula sól, pieprz.09:45 42 09:45Pielmienie, małe pierożki z mięsem. 720p 720p

Dodał: milenaszewa

Witam! Prawie w każdej rodzinie z tradycjami jest niedzielny rosołek, z domowym makaronem. Ja proponuję nie zmieniać tradycji rosołowej, tylko troszeczkę zmodyfikować - na pielmienie (uszka). Ciasto klasyczne: mąka - 500-600 gr jako sól 3 ł. oleju woda - 250-300 ml (gorącej) Farsz : mięso - 500 gr łopatki +150 gr boczku cebula - 1 duża (około 120-150 gr) sól pieprz Gotować pielmienie 3-4 min. O rosołku nic nie będę pisać - każda kucharka ma swój przepis. Tutaj podaje namiary na pielmieni w innej mojej interpretacji https://youtu.be/uq-gQH1j3fQ https://youtu.be/vmWfaW4NY1M09:16 71 09:16Pielmienie w bulionie, rosół + pielmienie bardzo smaczne połączenie 720p 720p

Dodał: milenaszewa

Składniki: Ciasto: - 500 gram mąki pszennej typ 450, - 250 ml gorącej wody, - 3 łyżki stołowe oleju. - 1 jajko Farsz: - 600 gram mięsa mielonego wieprzowego, - 400 gram mięsa mielonego wołowego, - 3 duże cebuli, - sól, pieprz, woda, Gotować pielmienie 3 minuty.08:22 16 08:22Pielmieni to inaczej małe pierożki z nadzieniem mięsnym. 720p 720p

Dodał: milenaszewa

Witam! Przyszedł czas na pierniczki. Podaję przepis pierników, które można jeść od razu po upieczeniu - bardzo smaczne i mięciutkie ciasto. I szybka robota - cały proces przygotowania ciasta to raptem 6-7 minut. Składniki - 100 gr cukier 100 gr miód (czym lepszy miód, tym smaczniejsze pierniki) 150 gr masło 82% 9 gr soda (nie proszek do pieczenia) 2 jajka 350 gr białej mąki. przyprawy - cynamon, imbir, wanilia po 1 małe łyżeczce. Jeżeli lubisz inne smaki - dodaj! Jak robić - miód i cukier wytapiam do rozpuszczenia cukru , dodaję masło, sodę. Gotuję 20-30 sek. Wszystko na małym ogniu. Odstawiam. Do gorącego sól, przyprawy. Mieszam. Jak wystygnie 3-4 minuty, wlewam jajka, mąkę dodaje nie od razu, każdą porcję trzeba dokładnie wymieszać. Ważne - nie dodawaj więcej mąki - ciasto ma być lepkie, takie jak u mnie. PO parę godzin w lodówce stanie się łatwe do formowania. Dalej formuję. Grubość ciasta 0,5 cm. Piekarnik góra-dół 180 st , 8-9 min.07:59 20 07:59Pierniczki miodowe, bez leżakowania. #pierniki 1080p 1080p

Dodał: milenaszewa

Witam! Przyszedł czas na pierniczki. Podaję przepis pierników, które można jeść od razu po upieczeniu - bardzo smaczne i mięciutkie ciasto. I szybka robota - cały proces przygotowania ciasta to raptem 6-7 minut. Składniki - 100 gr cukier 100 gr miód (czym lepszy miód, tym smaczniejsze pierniki) 150 gr masło 82% 9 gr soda (nie proszek do pieczenia) 2 jajka 350 gr białej mąki. przyprawy - cynamon, imbir, wanilia po 1 małej łyżeczce. Jeżeli lubisz inne smaki - dodaj! Jak robić - miód i cukier wytapiam do rozpuszczenia cukru , dodaję masło, sodę. Gotuję 20-30 sek. Wszystko na małym ogniu. Odstawiam. Do gorącego sól, przyprawy. Mieszam. Jak wystygnie 3-4 minuty, wlewam jajka, mąkę dodaje nie od razu, każdą porcję trzeba dokładnie wymieszać. Ważne - nie dodawaj więcej mąki - ciasto ma być lepkie, takie jak u mnie. PO parę godzin w lodówce stanie się łatwe do formowania. Dalej formuję. Grubość ciasta 0,5 cm. Piekarnik góra-dół 180 st , 8-9 min.-09:31 0 09:31Pierniczki miodowe, bez leżakowania. #pierniki 1080p 1080p

Dodał: milenaszewa

00:41 17 00:41Pierniczki świąteczne

Dodał: milenaszewa

00:15 18 00:15Pierogi

Dodał: milenaszewa

00:15 9 00:15Pierogi

Dodał: milenaszewa

Witam! Bardzo się cieszę, że zainteresował cię mój kanał. Pierogi to podstawa polskiej kuchni. Z tej ilości surowców wyszło 70 pierogów. Farsz - 600 gr gotowanych ziemniaków 150 gr sera żółtego 30 gr masła. Ciasto - 500 gr mąki 1 jajko 3 łyżki olej 0,5 ł soli Gotować 2 min. Smacznego!05:57 19 05:57Pierogi cesarskie, przepis od kuzynki z Sanoku.

Dodał: milenaszewa

Witam! Bardzo się cieszę, że zainteresował cię mój kanał. Ciasto - mąka 600 gr 2 jajka 3-4 ł. oleju 200 ml gorącej wody Farsz 1- 300 gr. twarogu tłustego 1 łyżka manna kasza jajko cukier 1-2 ł.(ja robię nie za mocno słodkie) cukier waniliowy Farsz 2 - mak350 gr 2 ł. kaszy mannej10:35 45 10:35Pierogi na słodko, dwa sposoby. Bez klejenia. 720p 720p

Dodał: milenaszewa

Następna strona >

Oglądaj gdzie chcesz

CDA

Ulepsz konto

Przydatne linki

Kup w