+ Napisz wiadomość
14364 odsłon wideo
Dołączył(a): 2022-11-30
Nowo dodane filmy
00:15 1 00:15witaminowa surówka

Dodał: milenaszewa

00:15 1 00:15#smakowitedania #cooking

Dodał: milenaszewa

00:15 0 00:15#smakowitedania

Dodał: milenaszewa

00:15 2 00:15#smakowitedania

Dodał: milenaszewa

Edytuj z InShot: https://inshotshare.app00:15720p 0 00:15pierogi #smakowitedania 720p

Dodał: milenaszewa

Edytuj z InShot: https://inshotshare.app00:54 0 00:54Pomysł na niedzielę

Dodał: milenaszewa

Edytuj z InShot: https://inshotshare.app00:15 0 00:15#smakowitedania #cooking

Dodał: milenaszewa

Edytuj z InShot: https://inshotshare.app00:15 1 00:15#smakowitedania

Dodał: milenaszewa

Edytuj z InShot: https://inshotshare.app00:59 1 00:59śniadanie bez cukru

Dodał: milenaszewa

Najlepsze filmy
Witam! Świetny tort o smaku znanych kokosowych pralinek Raffaello przełożony kremową masą kokosową i wafle. Ten tort jest znany na podstawie herbatników, ja dzisiaj proponuje wykorzystać zwykłe wafle z marketu. Budyń - mleko-1 L cukier-150 g skrobia-90 g jajko-1 szt. Wan.cukier albo olejek waniliowy. kokosowe wiórki-200 g masło-100 g orzeszki prażone - 100 g Ja kroiłam tort po parę godzinach, ale najlepiej smakuje na drugi dzień - jesz bardzo delikatny, nie jest mocno słodki.10:04720p 7 10:04Szybki tort o smaku kokosowych Raffaello bez pieczenia. 720p

Dodał: milenaszewa

Teraz mamy cudowny sezon na pomidory. Na targu jest duży wybór. Więc susze pomidory, robię adżykę, w soku pomidorowym i t.d. Dzisiaj pokazuje suszone. Pomidory wybieram nie duże - szybciej schną. W moją suszarkę na jedno suszenie zmieści się około 4,5 kg pomidorów. Susze przez 12 godz. przy temperaturze 70 st. Mieszanka przypraw może być dowolna - każdy ma swoje upodobania. Sól musi być - występuje jako konserwant. Uwaga - olej nie rozgrzewam - uważam że nagrzewanie oleju powoduję zniszczenie wszystkich witamin w pomidorach. Olej też traci swoje wartości . Dalej słoiki z pomidorami trzymam w lodówce. A że moja rodzinka uwielbia pomidory suszone, to szybko zjadamy. Ale w zeszłym roku jeden słoiczek dla eksperymentu trzymałam w lodówce do wiosny - na Święta Wielkanocne podawałam do stołu i były smaczne.05:36720p 9 05:36Pomidory suszone w oleju z przyprawami. 720p

Dodał: milenaszewa

Witam! Prawie w każdej rodzinie z tradycjami jest niedzielny rosołek, z domowym makaronem. Ja proponuję nie zmieniać tradycji rosołowej, tylko troszeczkę zmodyfikować - na pielmienie (uszka). Ciasto klasyczne: mąka - 500-600 gr jako sól 3 ł. oleju woda - 250-300 ml (gorącej) Farsz : mięso - 500 gr łopatki +150 gr boczku cebula - 1 duża (około 120-150 gr) sól pieprz Gotować pielmienie 3-4 min. O rosołku nic nie będę pisać - każda kucharka ma swój przepis. Tutaj podaje namiary na pielmieni w innej mojej interpretacji https://youtu.be/uq-gQH1j3fQ https://youtu.be/vmWfaW4NY1M09:16720p 60 09:16Pielmienie w bulionie, rosół + pielmienie bardzo smaczne połączenie 720p

Dodał: milenaszewa

Witam! Chebureki to najprostsze i najsmaczniejsze wypieki, które można przygotować w domu. Z reguły czebureki piecze się z dowolnym mięsem, od mielonej wieprzowiny po mięso z kurczaka, można również dodać grzyby lub ser. Dziś proponuję gotować czebureki na bardzo ciekawym cieście. ciasto do tego przepisu należy przygotować na wodzie mineralnej. Takie czebureki są szczególnie delikatne i smaczne. Ciasto: mąka - 400gr woda mineralna - 200ml sól - 0,5 łyżeczki olej - 3 ł. Farsz może być taki sam jak i do pielmieni. - 600 gr mięsa mielonego wieprzowego, - 400 gr mięsa mielonego wołowego, - 3 duże cebuli, - sól, pieprz, woda. Smażyć na głębokim oleju po parę minut z każdej strony. Smacznego!!!10:18720p 16 10:18Czebureki, pierożki z mięsem, przepis z kuchni Krymu i Kaukazu. 720p

Dodał: milenaszewa

Witam! Bardzo smaczne i delikatne ciasto wielkanocne wykonane z maślanego ciasta drożdżowego, przeplatane masłem i cynamonem z cukrem. Mini Kraffin w moim wykonaniu. Aby przygotować ciasto wielkanocne Kraffin: Ciepłe mleko-200 g Jajka-3 szt. Cukier-70 g Olejek waniliowy i cytrynowy Drożdże-7 g Masło o temperaturze pokojowej-60 g Sól - 1/4 łyżeczki Mąka-około 650 g ( możesz potrzebować trochę więcej lub trochę mniej; nie dodawaj zbyt dużej ilości mąki, w przeciwnym razie ciasto nie będzie lekkie) Do smarowania: Miękkie masło 82% - 50 g Cynamon 1l+cukier1ł w piekarniku ciasto ma być przy 180 st. 35-45 minut,08:47720p 11 08:47Babeczki Wielkanocne, Kraffin, 720p

Dodał: milenaszewa

Chaczapuri to klasyka gruzińskiej kuchni. W tym filmiku pokazuję moją wersję z ciasta bez drożdży na maślance. Przepis - Maślanka - 250 ml Soda - 0,5 łyżeczki Sól - 0,5 łyżeczki Masło roztopione - 75gr Mąka - około 400gr Nadziewanie - Twaróg - 400gr Jajko -1 szt Koperek - 2 ł. Sól - 0,5 łyżeczki (na swój smak) Wypiekam na suchej patelni na średnim ogniu.08:48720p 14 08:48Chaczapuri (gruz. ) oznacza dosłownie chleb z twarogiem. 720p

Dodał: milenaszewa

Witam! Tutaj pokazuje jak robię adżike gruzińską https://youtu.be/6S8g6cS844k . Robię dużo adżiki w sezonie, kiedy naszych polskich jarzyn jest na targu pod dostatkiem . Zamiast adżiki można wykorzystać sos pomidorowy z dodatkiem czosnku i przypraw. Do piekarnika daję plastry na 30-35 minut przy temp. 180 st. Podaję z marchewką po koreańsku https://youtu.be/XCXkO4XvXz403:12720p 83 03:12Jak schudnąć? Kapusta pekińska zapiekana - super pomysł na kolację! 720p

Dodał: milenaszewa

Witam! Składniki - buraczki gotowane lub parowane ogórki kiszone lub marynowane kukurydza z puszki ser słony, może być Feta cebula szalotka Zalewa - olej roślinny, musztarda sok z cytryny sól, cukier za smakiem05:02720p 55 05:02I znowu buraczki - zdrowe, smaczne i lekkie. Coś na zdrowe odchudzanie. 720p

Dodał: milenaszewa

Witam! Bardzo się cieszę, że zainteresował cię mój kanał. Składniki - kapusta pekińska kiwi cebula szalotka Sos - olej sok z cytryny musztarda sól, cukier02:10720p 10 02:10Surówka witaminowa - kapusta pekińska+kiwi 720p

Dodał: milenaszewa

00:15 21 00:15zajrzyj na kanał, zobacz szczegóły

Dodał: milenaszewa

Witam! Na upalne dni warto. Do tego surówka z pomidorów ze śmietaną ... Nie będę opisywać składników, wszystko na filmie widać dokładnie. Przyprawy też można brać według swojego uznania. Piekarnik 30-40 min 200 stopni. Można i mocniej przypiec - będą frytki.03:10720p 9 03:10Pieczona marchewka z ziemniakami, obiad bez mięsa. 720p

Dodał: milenaszewa

00:15 16 00:15pierogi #smakowitedania

Dodał: milenaszewa

Najczęściej oglądane filmy na kanale milenaszewa
Witam! Nie wyobrażam sobie kuchnie Kaukazu bez basturmy. W wielu kuchniach świata podają suszone mięso. Ja robiłam basturme pierwszy raz sama, rezultatem jestem zadowolona. Bardzo smaczne to wyszło. Ja wzięłam karkówkę - 2 kawałki 1 kg. Sól - tyle żeby obsypać obficie mięso. 2 dni w lodówce. Po 2 dniach dobrze wypłukać od soli, obsuszyć, złożyć pod gniot na 3 dni. Suszenie na sznurku - 3 dni. Ostatnia faza - pasta z przypraw - chmeli-suneli (gruzińska przyprawa, kupuję na Allegro). Składniki pasty - chmeli-suneli 2 łyżki ajwar z pieczonej papryki z pomidorami - 2 ł. czosnek suchy 1 ł pieprz czarny. Ostatni raz do suszenia na 2-3 dni. Uwaga - suszyć trzeba przy temperaturze 18-20 st. Ja suszę w spiżarni.11:45720p 141 11:45Basturma - przekąska do piwa. Suszone mięso w przyprawach. 720p

Dodał: milenaszewa

Witam! Teraz już się nie dostanie w sklepie grubej słoniny. Ale boczek ze skórą udało mi się znaleźć. Mięsa jest minimalnie, więcej słoniny. 1200 gr boczku. 300 gr soli grubej Przyprawy - kolendra, pieprz czarny, papryka słodka po 1 łyżeczce . Dojrzewanie w lodówce trwa 5-7 dni. Cieńsze kawałki można już wypróbować po 5 dniach.02:531080p 125 02:53Boczek w soli i przyprawach bez gotowania. 1080p

Dodał: milenaszewa

Witam! Smak pieczonych warzyw można dowolnie podkręcać, zmieniać i modyfikować przyprawami, olejami i ziołami. Marchewka z piekarnika ma swój wielki, nieodparty urok, ma smak, ostrość, słodycz, soczystość i chrupkość na powierzchni. Papryka upieczona, lekko grillowana i aromatyzowana czosnkiem, jest słodka i rozpływa się w ustach. A wszystko razem to prosto taniec smaków. Dzisiaj mam 800 gr lekko odgotowanej marchewki Około 1 kg papryki. Przyprawy - sól, pieprz, bazylia, suchy czosnek, olej lniany - może być inny olej. . Piekarnik - 230 st na 30-40 min. Nie obieram ze skórki papryki. Ale jeżeli wolisz bez skórki - zawsze można to zrobić.02:40 118 02:40Najlepszy pomysł na kolację. roasted vegetables with oil

Dodał: milenaszewa

Witam! Tłusto... ale bardo smacznie! Nie jem tego codziennie, ale czas od czasu lubię ugotować takiego smakołyka. Szybkowar mi pozwala gotować szybko i smacznie. Boczek 1,5 kg Woda - 350 ml sos teriyaki 1 ł papryka słodka 1 ł chmeli suneli 1ł (można zamienić przyprawą gyrosa - ma podobny smak) czosnek 1 ł Ja gotuję w szybkowarze 20 minut. Na patelni pod nakrywką trzeba gotować 1 godzinę na małym ogniu.06:141080p 111 06:14Boczek z szybkowara w sosie sojowym. 1080p

Dodał: milenaszewa

00:15 51 00:15prosta sprawa

Dodał: milenaszewa

Witam! Pyszny chleb na staropolskim zaczynie Poolish. Jest to zaczyn, który przygotowuje się z minimalnej ilości drożdży oraz mąki i wody w tej samej ilości. Wyrasta on bardzo długo, od 10 do nawet 16 godzin w temperaturze pokojowej. Pieczywo z takiego zaczynu jest pyszne, ma chrupiącą skórkę i miękki środek z charakterystycznymi dziurami, chleb ma minimum okruszek przy krojeniu. Dzisiaj pokazuję mój udany eksperyment z maślanką Składniki 900-950 gr mąki + 4 łyżki mielonego lnu 400 ml. wody + 1 szkl maślanki (200 ml) 1/2 łyżki soli 2 łyżki cukru 4-5 łyżek oleju 1/2 ł kminku Zaczyn biorę od całkowitej masy składników. 1 szkl. wody 1 szkl. maki 5 gr. żywych drożdży( albo 3 g suchych) Tutaj pokazuję jak robię zaczyn https://www.youtube.com/watch?vENi9FY7KzQY&t185s Zostawiam na 10-12 godzin do fermentacji. Zwykle robię zaczyn wieczorem. Rano wyrabiam ciasto, zostawiam na 15-20 min. żeby ciasto się obudziło. Później wyrabiam jeszcze raz już na desce, i w ciepłe miejsce na 2-3 god do wyrośnięcia. Formuję chleb, zostawiam na 30 - 45 min. Piekarnik góra-dół 45-60 min na 180 st. Z tej ilości mąki wyszło 2 chleby 700 g i 1200 g00:05720p 94 00:05Chleb na zaczynie z maślanką i czarnuszką 720p

Dodał: milenaszewa

Witam! Tutaj pokazuje jak robię adżike gruzińską https://youtu.be/6S8g6cS844k . Robię dużo adżiki w sezonie, kiedy naszych polskich jarzyn jest na targu pod dostatkiem . Zamiast adżiki można wykorzystać sos pomidorowy z dodatkiem czosnku i przypraw. Do piekarnika daję plastry na 30-35 minut przy temp. 180 st. Podaję z marchewką po koreańsku https://youtu.be/XCXkO4XvXz403:12720p 83 03:12Jak schudnąć? Kapusta pekińska zapiekana - super pomysł na kolację! 720p

Dodał: milenaszewa

Witam! Bardzo się cieszę, że zainteresował cię mój kanał. Uwielbiam buraczki, mam już sporo na kanale sałatek z buraczkami, nawet placki kartoflane z buraczkami. Jeszcze jeden przepis - z orzechami i suszonymi śliwkami. W tym roku ta sałatka zrobiła furorę na stole świątecznym. Majonez domowy pokazuje jak robie tutaj https://youtu.be/Tlj-dE-ETX0 Reszta wszystko w dowolnych ilościach. Buraczki gotowane lub parowane, orzechy włoskie podsuszone, śliwki umyte i tez obsuszone ręcznikiem . Soli nie dodaje bo majonez ma swój smak.02:06720p 66 02:06Sałatka świąteczna z 4 składników. 720p

Dodał: milenaszewa

Witam! Bardzo się cieszę, że zainteresował cię mój kanał. Link do filmiku jak ja robię swój majonez - https://www.youtube.com/watch?vTlj-dE-ETX0&t1s Sałatka 1. Parowane albo ugotowane 3 buraczki, czosnek, domowy majonez. Nie dodaje soli - majonez ma wszystko.!!!! Sałatka 2. Fasola ugotowana( dodać soli przy gotowaniu), marynowana jedna papryka, marynowane ogórki. majonez domowy, pieprz. Soli nie dodaję - ogórki i papryka maja swoja sól, majonez też. Smacznego!!!04:22720p 62 04:22Dwie sałatki z domowym majonezem. Szybkie i smaczne! 720p

Dodał: milenaszewa

Witam! Domowy chleb z masłem - smak dzieciństwa! Składniki - 800 gr mąki pełnoziarnistej 400 ml ciepłe wody 7 gr suchych drożdży 80 ml oleju 1,5 łyżeczki soli 1,5 łyzki cukru 100 gr słonecznika Piekarnik góra-dół 190 st . Wypiekam około godziny(wszystko zależy od piekarnika)04:36720p 62 04:36Chleb z mąki pełnoziarnistej, domowy chleb ze słonecznikiem 720p

Dodał: milenaszewa

Witam! Prawie w każdej rodzinie z tradycjami jest niedzielny rosołek, z domowym makaronem. Ja proponuję nie zmieniać tradycji rosołowej, tylko troszeczkę zmodyfikować - na pielmienie (uszka). Ciasto klasyczne: mąka - 500-600 gr jako sól 3 ł. oleju woda - 250-300 ml (gorącej) Farsz : mięso - 500 gr łopatki +150 gr boczku cebula - 1 duża (około 120-150 gr) sól pieprz Gotować pielmienie 3-4 min. O rosołku nic nie będę pisać - każda kucharka ma swój przepis. Tutaj podaje namiary na pielmieni w innej mojej interpretacji https://youtu.be/uq-gQH1j3fQ https://youtu.be/vmWfaW4NY1M09:16720p 60 09:16Pielmienie w bulionie, rosół + pielmienie bardzo smaczne połączenie 720p

Dodał: milenaszewa

Witam! Chyba niema takich ludzi, którzy nie lubią dania z grilla . Teraz pada deszcz na dworze (niestety, taka zima). A my robimy szaszłyki w mieszaniu. mięso 1,5 kg łopatki( może być karkówka albo schab) przyprawy - mieszanka suszone pomidory+bazylia, suchy czosnek, papryka, pieprz, liść laurowy, 3-4 ł sos sojowy ciemny Uwaga - nie daje soli). Jeżeli ktoś nie lubi sosu sojowego, to prosto posolić i dać parę łyżek oleju. Poduszka cebulowa - 4-5 cebuli, cukier, sól, musztarda cytrynowa,07:55720p 59 07:55Szaszłyki z piekarnika, grilowanie w domu. 720p

Dodał: milenaszewa

Witam! Kurczak to najprostsze danie, jakie można sobie wyobrazić. Wszystko umyć. Marynata - sos sojowy, miód, czosnek suszony, musztarda francuska. Soli nie daję, wystarczy że sos sojowy ma sól. Piekarnik z termoobiegiem 200 st na 45-55 minut.03:41720p 61 03:41Udka kurczaka z miodem i musztardą. Szybki obiad. 720p

Dodał: milenaszewa

Witam! Składniki - buraczki gotowane lub parowane ogórki kiszone lub marynowane kukurydza z puszki ser słony, może być Feta cebula szalotka Zalewa - olej roślinny, musztarda sok z cytryny sól, cukier za smakiem05:02720p 55 05:02I znowu buraczki - zdrowe, smaczne i lekkie. Coś na zdrowe odchudzanie. 720p

Dodał: milenaszewa

Witam! Manty, manti, mantu - w różnych kuchniach brzmi to inaczej - ja nazywam ich manty. Zwykle gotują takie pierogi w specjalnym garnku na parze - ja wypróbowałam duszenie na poduszce z cebuli i marchwi. Jest to prostsza wersja, ale nie mniej smaczna od klasycznej wersji. Pierogi manty mogą być więc ciekawą alternatywą dla naszych polskich pierogów, robiąc atrakcyjne wrażenie zwłaszcza na przyjęciach. Można je podawać w małych miseczkach jako przystawkę z sosami do wyboru albo serwować jak danie główne. Naturalnie, w zależności od preferencji domowników, mięsne nadzienie można odpowiednio doprawić np. ziołami lub na ostro. Ciasto nie pokazuję, tutaj jest https://youtu.be/fVeCodwkr3I To jest ciasto uniwersalne, pasuję do pierogów, pielmieni. Farsz - mielona łopatka 600gr +2 cebule mielone(albo drobno krojone)+2-3 ząbki czosnku, sól, pieprz. Zalewam manty na patelni gorącą wodą, gotuję pod nakrywką 25-30 min na małym ogniu.05:37720p 53 05:37Duże pierogi z mięsem MANTY, kuchnia Kaukazu, Turcji 720p

Dodał: milenaszewa

Nowo dodane filmy i seriale CDA Premium
Zabawa zabawa (2018) Cały film PL 6.4/10 Zabawa zabawa (2018) Cały film PL premium
Kryzys (2018) - odc. 1 /10 Kryzys - miniserial
W świetle dnia (2013) Lektor PL 7.0/10 W świetle dnia (2013) Lektor PL premium
Wesele w Toskanii (2014) Lektor PL 5.2/10 Wesele w Toskanii (2014) Lektor PL premium
Smoleńsk (2016) Cały film PL 1.2/10 Smoleńsk (2016) Cały film PL premium
Kochanie, chyba cię zabiłem (2014) Cały Film PL 5.2/10 Kochanie, chyba cię zabiłem (2014) Cały Film PL premium
Miłość w czasach terroru (2024) Cały film PL /10 Miłość w czasach terroru (2024) Cały film PL
Pani B. (2021) Cały film PL /10 Pani B. (2021) Cały film PL
Niedobitki i mutanci (2018) Cały film PL /10 Niedobitki i mutanci (2018) Cały film PL
Czarny mercedes (2019) Cały film PL 5.5/10 Czarny mercedes (2019) Cały film PL premium
Zobacz więcej dobrych filmów

Oglądaj gdzie chcesz

CDA

Ulepsz konto

Przydatne linki

Kup w