+ Napisz wiadomość
25465 odsłon wideo
Dołączył(a): 2022-11-30
Foldery
Folder główny
Witam! Gliniane naczynia są bardzo zdrowe, mają żywą energię. Nawet zwykłe ziemniaki smakują inaczej. Ja takie naczynia dostałam w prezencie od koleżanki z Ukrainy. Pokaże też inne dania z tych garnków. 400 gr wieprzowiny+1 cebule, 1 marchew. 600 gr ziemniaków przyprawy, sól, pieprz. + woda. Wkładam do zimnego piekarnika, nastawiam na 190 st. na 1 god.40 min.05:20 28 05:20Danie w glinianych naczyniach w piekarniku, zupa kartoflana z mięsem. 720p 720p

Dodał: milenaszewa

Diabetycy powinni wybierać pieczywo o jak najniższym indeksie glikemicznym. Ale ten deser będzie smakować i tym, kto chcę się pozbyć zbędnych kilogramów. Składniki - suche - mąka kokosowa - 1 duża łyżka len złocisty mielony - 2 łyżki mąka migdałowa - 2 łyżki babka jajowata - 1 łyżka sól, proszek do pieczenia - po 1 łyżeczce mokre - 3 jajka 100 gr śmietana albo jogurt 2 łyżki olej Cukru nie daję - jabłka słodkie i tego wystarczy. Obowiązkowo ciasto trzeba odstawić na 10-15 minut - babka jajowata napęcznieje i ciasto będzie łatwe do klejenia. Piekarnik góra-dół na 40-45 minut. Smacznego!!!!05:39 36 05:39Deser dla cukrzyków, a la szarlotka. Bez cukru i mąki. 1080p 1080p

Dodał: milenaszewa

Witam! Składniki: 200 ml olej 3/4 łyżeczki soli 1 łyżeczka cukru 1 jajko 1 łyżeczka musztardy 1 łyżeczka octu jabłkowego 1 awokado05:45 44 05:45Domowy majonez + awokado - bardzo smaczny dodatek 720p 720p

Dodał: milenaszewa

00:15 1 00:15Drożdżowe bułeczki #food

Dodał: milenaszewa

Witam! Bardzo się cieszę, że zainteresował cię mój kanał. Bardzo smaczne i delikatne ciasto wykonane z maślanego ciasta drożdżowego, przeplatane masłem i cynamonem z cukrem. Mini Kraffin w moim wykonaniu. Aby przygotować ciasto : Ciepłe mleko-200 g Jajka-3 szt. Cukier-70 g Olejek waniliowy i cytrynowy Drożdże-7 g Masło o temperaturze pokojowej-60 g Sól - 1/4 łyżeczki Mąka-około 650 g ( możesz potrzebować trochę więcej lub trochę mniej; nie dodawaj zbyt dużej ilości mąki, w przeciwnym razie ciasto nie będzie lekkie) Do smarowania: Miękkie masło 82% - 50 g Cynamon 1l+cukier1ł w piekarniku ciasto ma być przy 180 st. 35-45 minut,09:02 24 09:02Drożdżówka z cynamonem, smaczne ciasto 720p 720p

Dodał: milenaszewa

Witam! Ciasto - mąka 1 kg mleko ciepłe 450 ml drożdży 7 gr cukier 2 łyżki sól 2 łyżeczki olej 80 ml jajka 2 szt olejek waniliowy Jabłka posypuję cynamonem i cukrem. Piekarnik góra-dół 180-190 st. 45-50 minut, zależy od piekarnika.13:29 34 13:29Drożdżówki na dwa sposoby, bułeczki z makiem. 720p 720p

Dodał: milenaszewa

Witam! Ten przepis na ciasto sprawdza się we wszystkich moich pierożkach i drożdżówkach, piccy - jak słodkich, tak i z innym farszem. Rośnie w miarę szybko - za 2 godz. można już robić wyroby. Ciasto- 1kg przesianej białej mąki 9 gr suchych drożdży (1 opakow.) 350 ml ciepłego mleka 2 łyżki cukru 1 łyżeczka soli 2 jajka 100 ml oleju Ciasto nie potrzebuję podsypania mąką - wystarczy troszkę oleju na ręce. Żółty ser może być jaki mam w domu, zwykle to gouda.07:55 19 07:55Drożdżówki z żółtym serem, sprawdzone ciasto! white flour dough 720p 720p

Dodał: milenaszewa

Witam! Ciasto jak na zwykłe pierogi - mąka 500 gr, 2 jajka, sól, olej 3 łyżki, 250 ml ciepłej wody. Farsz - mielone wiepszowo-wołowe 600 gr , 2 cebuli, sól, pieprz. Żeby farsz był soczysty, dodaję 150 ml zimnej wody. 1 sposób gotowania - na poduszce z ziemniaków - zalewam wodą z ajwarem jarzynowym tak żeby woda nie do końca nakryła pierogi. Tutaj ajwar albo adżyka https://www.youtube.com/watch?v6S8g6cS844k Gotuję 25-30 min. na małym ogniu pod nakrywką. Podaję z adżyką (ajwarem jarzynowym) 2 sposób gotowania - na oleju z początku podsmażam z jednej strony 2-3 min, potem zalewam wodą gorącą, gotuję przez 25-30 min. Za 2-3 min do końca wlewam 100 ml śmietanki i posypuję koperkiem . Podaję ze śmietaną.13:47 39 13:47Duże pierogi z mięsem. Dwa sposoby gotowania i przyrządzania. 720p 720p

Dodał: milenaszewa

Witam! Manty, manti, mantu - w różnych kuchniach brzmi to inaczej - ja nazywam ich manty. Zwykle gotują takie pierogi w specjalnym garnku na parze - ja wypróbowałam duszenie na poduszce z cebuli i marchwi. Jest to prostsza wersja, ale nie mniej smaczna od klasycznej wersji. Pierogi manty mogą być więc ciekawą alternatywą dla naszych polskich pierogów, robiąc atrakcyjne wrażenie zwłaszcza na przyjęciach. Można je podawać w małych miseczkach jako przystawkę z sosami do wyboru albo serwować jak danie główne. Naturalnie, w zależności od preferencji domowników, mięsne nadzienie można odpowiednio doprawić np. ziołami lub na ostro. Ciasto nie pokazuję, tutaj jest https://youtu.be/fVeCodwkr3I To jest ciasto uniwersalne, pasuję do pierogów, pielmieni. Farsz - mielona łopatka 600gr +2 cebule mielone(albo drobno krojone)+2-3 ząbki czosnku, sól, pieprz. Zalewam manty na patelni gorącą wodą, gotuję pod nakrywką 25-30 min na małym ogniu.05:37 67 05:37Duże pierogi z mięsem MANTY, kuchnia Kaukazu, Turcji 720p 720p

Dodał: milenaszewa

Witam! Nie pisze dokładnych gramów w tym filmie - to są sałatki którzy trzeba dostosować pod swój smak - ktoś lubi ostre, a ktoś łagodniejsze. Ugotowane albo parowane buraczki. sałatka nr. 1 3 buraki Majonez z awokado https://youtu.be/NhiYFIJLBgw śliwki wędzone orzechy włoskie Sałatka nr. 2. 3 buraczki fasola marynowana papryka. czosnek Sos winegret - 3 ł. oleju, 1łyżeczka musztardy, sól, ocet.04:15 28 04:15Dwa rodzaje sałatki z buraków, majonez z awokado, sos winegret 720p 720p

Dodał: milenaszewa

Witam! Ciasto - 400 ml kwaśnego mleka ( kefir czy maślanka też mogą być) temperatury pokojowej 1 jajko 50 ml oleju pół łyżeczki soli 2 łyżki cukru 8 gr suchych drożdży 700 - 800 gr mąki Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia około 2-3 godzin 1 sposób - krążki makam do jajka z mlekiem i do cukru z cynamonem. Ciasto w formie odstawiam na pół godziny do ponownego wyrośnięcia. 2 sposób rogaliki - mam dzisiaj dżemik z jabłek i maliny. Piekarnik 180-190 st góra-dół na 40-50 min.10:06 14 10:06Dwa sposoby na drożdżówki, proste i smaczne ciasto

Dodał: milenaszewa

Witam! Bardzo się cieszę, że zainteresował cię mój kanał. Sałatka na wigilię powinna być szybka w przygotowaniu, szczególnie jeżeli jesteśmy zabiegani, a zależy nam na pysznym i prostym daniu. Sałatka nr.1 . W tym przypadku należy tylko pokroić i wymieszkać w misce --- ugotowane buraczki ---fasolka(może być różnego koloru) ---śliwka wędzona ---cebula ---ogórek konserwowany albo kiszony Zaprawiam sałatkę olejem z musztardą. Oczywiście posolić! Sałatka nr.2 ----- buraczki , czosnek, kolendra mielona, zaprawa - olej, sok z cytryny, sól.02:06 16 02:06Dwie sałatki na stół wigilijny 1080p 1080p

Dodał: milenaszewa

Witam! Sałatka 1. Buraczki gotowane lub parowane ciecierzyca kapusta kiszona cebula marynowana sokiem z pomarańczy olej, sól. Sałatka 2. Buraczki fasolka ogórki marynowane cebula olej07:35 56 07:35Dwie sałatki z buraczków gotowanych. Zdrowe i smaczne dodatki do obiadu. 1080p 1080p

Dodał: milenaszewa

Witam! Bardzo się cieszę, że zainteresował cię mój kanał. Link do filmiku jak ja robię swój majonez - https://www.youtube.com/watch?vTlj-dE-ETX0&t1s Sałatka 1. Parowane albo ugotowane 3 buraczki, czosnek, domowy majonez. Nie dodaje soli - majonez ma wszystko.!!!! Sałatka 2. Fasola ugotowana( dodać soli przy gotowaniu), marynowana jedna papryka, marynowane ogórki. majonez domowy, pieprz. Soli nie dodaję - ogórki i papryka maja swoja sól, majonez też. Smacznego!!!04:22 72 04:22Dwie sałatki z domowym majonezem. Szybkie i smaczne! 720p 720p

Dodał: milenaszewa

Witam! Nie pokazuję tutaj jak robię ciasto, ale daję linka https://www.youtube.com/watch?vINSprKLYN_g&lcUgyp0JshA-DQbS-R7z14AaABAg Lubię pracować z tym ciastem - zawsze się udaję. 1kg przesianej białej mąki 350 ml ciepłego mleka drożdże 9 gr 5 łyżek cukru 1 łyżeczka soli 2 jajka 100 ml oleju żółtko do smarowania sezam, czekolada. Piekarnik 180 st 30 - 35 min07:59 17 07:59Dynie drożdżowe z czekoladą. Yeast pumpkin with chocolate 1080p 1080p

Dodał: milenaszewa

Witam! W takim połączeniu kaszy i mielonego prawie nie wyczuwa się kaszy, a kotleciki są soczyste i smaczne. Składniki - 1kg 600 gr mielonego z szynki i wołowiny 4 jajka 600 gr ugotowanej kaszy gryczanej sól, pieprz, papryka mielona, suchy czosnek koperek zamrożony 1 sposób - obtaczam w bułce i smażę na oleju. 2 sposób - bez obtaczania w piekarniku 220 st 30-40 minut.03:24 60 03:24Dziecko nie chce jeść kaszę gryczaną? Jest sposób

Dodał: milenaszewa

Witam! Pulpeciki - mielone z indyka, sól, jajko. Na talerzyku przyprawy - suszona cebula i czosnek w granulkach, pieprz. Cebulę i marchew podsmażyć, ułożyć gniazdka. Wody nalewam tyle, żeby makaron był w wodzie. Gotuję na minimalnym ogniu 25 minut + 5-6 min posypane serem żółtym.07:10 40 07:10Gniazdka makaronowe z pulpecikami 720p 720p

Dodał: milenaszewa

Witam! Kupiłam karkówkę i zrobiłam coś nowego. Farsz - mielone 800 gr 1 papryka 1 cebula 3-4 ząbki czosnku + 1,5 łyżeczki soli + pieprz Nadziewanie - pieczarki podsmażone z cebulą, sól. Plastry sera żółtego. Piekarnik 190 st na 35-40 min, góra-dól.03:53 14 03:53Gniazdka mięsno jarzynowe, nowe danie ale bardzo smaczne!!! 1080p 1080p

Dodał: milenaszewa

Witam! Bardzo się cieszę, że zainteresował cię mój kanał. Zostało się od wczoraj trochę ziemniaków? Znam co można pysznego zrobić! Gniazdka- 700-800 gr ugotowanych ziemniaków(można zetrzeć na grube tarce też)+ jajka + mąka(1-2 ł) 500 gr pieczarek usmażonych na oleju + sól, pieprz 150 gr żółtego sera Piekarnik - 20-25 min05:30 27 05:30Gniazdka ziemniaczane z pieczarkami, super pomysł na wczorajsze ziemniaki. 720p 720p

Dodał: milenaszewa

00:15 10 00:15Gołąbki

Dodał: milenaszewa

Chaczapuri (gruz. ) oznacza dosłownie chleb z twarogiem Jest to klasyka gruzińskiej kuchni. W tym filmiku pokazuję moją wersję z ciasta bez drożdży na maślance. Przepis - Maślanka - 350 ml proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki Sól - 0,5 łyżeczki olej - 3 łyżki Mąka - około 600gr Ciasto powinno być nie zabite mąką. Nadziewanie - Twaróg - 200gr + ser żółty - 200gr Koperek + cebulka zielona - 2-3 ł. soli nie daję, bo ser żółty ma swój smak Wypiekam na suchej patelni na średnim ogniu. Piekarnik 25-30 min góra-dól. Tę chaczapuri co do piekarnika smaruję żółtkiem i posypuję sezamem.09:14 21 09:14Gruzińskie chaczapuri z patelni i piekarnika 1080p 1080p

Dodał: milenaszewa

Witam! Od lat używam w swojej kuchni szybkowar. Lubię gotować, ale nie zgadzam się stać koło garów cały dzień. Zrobię cały cykl dań z szybkowara, bo chce się podzielić wiedzą, którą uzyskałam korzystając z tego cudownego urządzenia. Przepis: 1 kg wieprzowiny sól, przyprawy dopasowuj do swojego smaku. Ja tutaj dodałam adżykę - gruzińską suchą. Kupuję na alegro. 100ml wody. Wszystko układam do garnka, ustawiam na 25 minut. Potem po skończeniu czasu jeszcze trzeba odczekać 15-20 minut, dopóki spadnie ciśnienie. Jeżeli chcę w sosie gulasz, to przelewam do normalnego garnka i wtedy dodaję sos ( przecier pomidorowy, czy śmietana, czy sos z torebki)04:10 39 04:10Gulasz wieprzowy w szybkowarze. Szybko i smacznie! 720p 720p

Dodał: milenaszewa

Najłatwiejsza i najczęstsza wersja pierogów z ziemniakami i grzybami. Składniki 1 szklanka gorącej wody; sól; jajko; mąka - 500-550 gr. Dla wypełnienia: 200 gramów grzybów; ja dzisiaj podsmażyłam pieczarki 500 gramów ziemniaków; 1 cebula; olej, sól. Końcowe smarowanie pierogów - cebula podsmażana i na końcu smażenia dodać 3 łyżki śmietany i gorącym polać gotowe pierogi. To jest tak smaczna polewa, nawet na chleb można nasmarować !!!!08:48 26 08:48Góralskie pierogi z kartoflami i grzybami. Proste pierogi z ziemniakami i pieczarkami 720p 720p

Dodał: milenaszewa

Witam! Składniki - buraczki gotowane lub parowane ogórki kiszone lub marynowane kukurydza z puszki ser słony, może być Feta cebula szalotka Zalewa - olej roślinny, musztarda sok z cytryny sól, cukier za smakiem05:02 81 05:02I znowu buraczki - zdrowe, smaczne i lekkie. Coś na zdrowe odchudzanie. 720p 720p

Dodał: milenaszewa

To jest jeden z tych przepisów, który wykonasz w chwilę z niewielkiej ilości składników, a efekt będzie...!!!! Nie ma mowy, by Ci nie wyszedł. To przecież tylko jajko.02:42 20 02:42Jajecznica? Nie, coś lepszego! Naleśniki tylko z jajek i sera. 720p 720p

Dodał: milenaszewa

Witam! Szakszuka danie z Bliskiego Wschodu i Afryki Północnej, prawdopodobnie pochodzi z Tunezji albo Jemenu, składające się z pomidorów, papryki i cebuli przyprawionych kuminem, w których gotuje się jajka na patelni, przed podaniem posypuje się świeżą kolendrą. Ja zrobiłam swoją interpretacje z tymi przyprawami, które smakują mojej rodzinie. Wszystko widać na filmie, tak że niema potrzeby opisywać . Smacznego!!!06:11 22 06:11Jajecznica szakszuka - danie z Bliskiego Wschodu, dosłownie mieszanka 720p 720p

Dodał: milenaszewa

Witam! Tutaj pokazuje jak robię adżike gruzińską https://youtu.be/6S8g6cS844k . Robię dużo adżiki w sezonie, kiedy naszych polskich jarzyn jest na targu pod dostatkiem . Zamiast adżiki można wykorzystać sos pomidorowy z dodatkiem czosnku i przypraw. Do piekarnika daję plastry na 30-35 minut przy temp. 180 st. Podaję z marchewką po koreańsku https://youtu.be/XCXkO4XvXz403:12 91 03:12Jak schudnąć? Kapusta pekińska zapiekana - super pomysł na kolację! 720p 720p

Dodał: milenaszewa

00:10 17 00:10Jesz zdrowo!!! 1080p 1080p

Dodał: milenaszewa

Witam! Bardzo się cieszę, że zainteresował cię mój kanał. Jogurt domowej roboty wyróżnia się kremową konsystencja i cudownym smakiem. I niema zbędnych dodatków - cukru, zagęszczaczy i t.d. Wbrew pozorom nie jest trudny w przygotowaniu. Nie ma konieczności kupowania specjalnych szczepów bakterii wystarczy tylko użyć odrobinę jogurtu naturalnego ze sklepu( za pierwszym razem, później ja biorę na zakwas domowy jogurt mojej roboty .) oraz ciepłe mleko. Na 2 l. mleka 2-3 łyżki jogurtu sklepowego. Nagrzewam do 35-40 st. Jeżeli nie masz termometru, to na wyczuciu - ma być ciepłe, ale nie gorące. Ważne - słoiki z jogurtem zawijam w ręcznik i odstawiam na 24 godziny, nie ruszam . Wtedy bakterie fajnie się rozwijają.02:08 12 02:08Jogurt domowy, bez jogurtownicy. Gęsty, delikatny, smaczny. 1080p 1080p

Dodał: milenaszewa

Witam! Bardzo się cieszę, że zainteresował cię mój kanał. Mam 1 kapustę i 5-litrowy słoik. 1 ostrą paprykę 3 laurowych listki 5 ząbków czosnku 1 burak Zalewam 1,5 l. gorącej wody + 1łyżka cukru, 2 łyżki soli. Odstawiam w kuchni. Po 4 dniach już można próbować!04:11 31 04:11Kapusta kiszona po gruzińsku, chrupiąca, za 4 dni 1080p 1080p

Dodał: milenaszewa

Witam! Kiszona kapusta - każda kucharka ma swój sprawdzony przepis. A ja lubię próbować nowe smaki. Niezwykle chrupiąca i smaczna kapusta! Tym razem na 2 słoiki 1,5 litrowe poszło około 2 kg kapusty. 1 sr. burak (surowy), liść laurowy, pieprz kolorowy, 3 ząbki czosnku. Zalewa - 2 litry zimnej wody , 4 łyżki soli, 2 łyżki cukru. Zostawić w kuchni przy temperaturze pokojowej na tydzień. Słoiki postawić na tackę, bo przy fermentacji może się wylać zalewa.07:48 34 07:48Kapusta kiszona po gruzińsku, dodatek na stół świąteczny. chrupiąca i smaczna kapusta! 1080p 1080p

Dodał: milenaszewa

Witam! Coraz więcej się już chce kiszonej kapusty, ogórków, czy papryki marynowanej. Kapusta po-gruzińsku zawsze lubimy - za tydzień już gotowa. Można dać więcej ostrej papryki. Jest mega chrupiąca, ostra . Zalewa - na 1 litr ciepłej wody(lepiej się rozpuszcza cukier i sól) 1 łyżka soli + 2 łyżki cukru. Ja mam 5 litrowy słoik - poszło prawie 1,8 litra wody. Zostawiam w kuchni na stole na talerzu, bo za parę dni będzie fermentacja już aktywna i może się trochę wylać.03:45 55 03:45Kapusta marynowana po gruzińsku, 5-6 dni czas marynowania.

Dodał: milenaszewa

Jesteś na diecie bezglutenowej, ale bardzo ci brakuję kanapki z serkiem czy wędliną? Jest wyjście!!!! Wieczorem namoczyć 1 szklankę lnu w szklance wody. Rano powstanie lniana kaszka. Dalej dodać 3 jajka, 1 szkl. słonecznika, 3-4 łyzki płatków jaglanych, przyprawy - sól 1/2 łyżeczki, papryka, zioła prowansalskie, albo czosnek suszony. Masę wylać do formy - 0,5 - 1 cm. Wstawić do piekarnika i piec przez 25-35 minut . Jeżeli chcemy pochrupać, to dłużej piec.02:26 23 02:26Keto chleb, placek z nasion lnu bez glutenu. Keto diet, healthy food, bread substitute 720p 720p

Dodał: milenaszewa

Witam! Nie zawsze mamy czas stać w kuchni, a chcemy mieć wartościowy posiłek. Wtedy mnie ratują zamrożone produkty. Tym razem kotlet mielony, ale w wersji keto - bez bułki, bez mąki, bez węglowodanów. Mam 1 kg mielonego z dodatkiem słoniny 2 jajka 3 ł. kokosowych wiórów 1 ł. babki jajowatej - ona działa jak bułka sól, pieprz, bazylia. Część kotletów smażę od razu, część zamrażam. i to mój ratunek w dniach, kiedy nie mam czasu. Po wyjęciu z zamrażarki od razu układam na patelnie rozgrzaną, nakrywam, na średnim ogniu po 5-7 min z każdej strony.04:36 20 04:36Ketokotlety z zamrażarki. Bez glutenu. 720p 720p

Dodał: milenaszewa

Jesteś na bezglutenowej diecie, a chcesz coś lekkiego i smacznego? Ten serniczek dla ciebie. !!! Uwaga - nie daję cukru, daktyle są tak słodkie, że tego wystarczy dla tego żeby serniczek był słodki. twaróg - 500 gr jajka - 2 szt. słonecznik łuskany - 1 szklanka(100-150 gr) wióry kokosowe - 1 szklanka (80-100 gr) daktyle suszone - 100-150 gr. masło - 50-70 gr. proszek do piecz. - 1 łyżeczka olejek waniliowy. sól 0,5 łyżeczki. Wypiekać przy 180-200st. 0,5 godziny.03:47 25 03:47Keto sernik, prosty sernik bez mąki, bez cukru, bez glutenu. Zdrowy deser 720p 720p

Dodał: milenaszewa

Najpierw zrobiłam sok z buraków i szpinaku przez sokowirówkę. Szpinak 150 gr dał mi 60 ml soku +100 ml wody. Z 3-h średnich buraczków wycisnęłam 85 ml soku + 80 ml wody. Ciasto 1- 400 gr mąki 1 jako 0,5 łyżeczki soli 160 ml wody z sokiem z buraczków Ciasto 2 - 400 gr mąki 1 jako 0,5 łyżeczki soli 160 ml wody z sokiem z szpinaku Farsz - 800 gr mielonego z łopatki wieprzowej 200 gr cebuli zmiksowanej z koperkiem sól, pieprz. Gotuję pielmieni 3-4 min. Podaję polane roztopionym masłem i do tego śmietana domowa.08:51 20 08:51Kolorowe pielmienie, małe pierożki z mięsem. 720p 720p

Dodał: milenaszewa

Następna strona >

Oglądaj gdzie chcesz

CDA

Ulepsz konto

Przydatne linki

Kup w