Rozrusznik poranny - poniedziałek środa piątek o 6.00 Forma w 5 minut - wtorki godzina 15 Trening Rób Ruch - czwartek 17.30 Dużo wiedzy - niedziela 9 rano
Spód: 1 100 g masła rozpuścić 2 200g. dowolnych orzechów zmiksować z rozpuszczonym masłem 3 Zmiksowaną masę wyłożyć do foremki, ubić łyżka i dać do lodówki do wystygnięcia
Masa serowa: - kg sera twarogowego - 500g mascarpone - 100 g śmietanki 30% (ale można to pominąć, jak ktoś chce mieć mniej tłuszczu) - ekstrakt z wanilii - erytrytol (tak z szklankę, ale warto sprawdzić po zmiksowaniu, czy jest tak słodkie jak lubimy) (WSZYSTKIE SKŁADNIKI MIKSUJEMY)
-100 ml mleka podgrzewamy -3 łyżki żelatyny wsypujemy do kubka i zalewamy gorącym mlekiem -dokładnie mieszamy i dajemy do ostudzenia
-Jak żelatyna będzie chłodna, wlewamy powoli do masy serowej i miksujemy
Uzyskaną zmiksowaną masę serową delikatnie wylewamy na schłodzony spód i odstawiamy znowu do lodówki na 1h.
Góra sernika:
- 200g śmietanki 18% mieszamy z łyżką soku z cytryny.
Gdy sernik już zrobi się w miarę sztywny, śmietankę z sokiem z cytryny wlewamy na górę i rozprowadzamy. Na górę można dać maliny, borówki, albo truskawki. Jak ktoś chce więcej węgli, można dać coś innego :)
-na koniec sernik idzie do lodówki na 3-4h i potem można szamać :)
Wyszukiwanie odpowiedzi..
