Gotowanie na ekranie Wiele razy obiecałam że pokaże wam jakie chleby piekę a że uwielbiam pieczenie chleba, bułek i pieczywa jako takiego. Robię to bardzo chętnie i staram się w miarę regularnie piec różne chleby, żeby nie popaść w zbytnią rutynę ale najczęściej piekę chleby bezglutenowe na zakwasie. Są pyszne, chociaż długo przyzwyczajaliśmy się do ich innego smaku, jakże odmiennego niż pszenny chleb... Chleby bezglutenowe są zdrowe i mają fajny, taki swojski smak. żeby jednak upiec chleb bezglutenowy bez drożdży potrzebny jest zakwas...i dziś pokażę wam przepis na zakwas na chleb w wersji bezglutenowej. To nic trudnego, potrzeba jest tylko mąka i woda i trochę cierpliwości. Zapraszam więc do zrobienia własnego zakwasu bezglutenowego, który pięknie pracuje, unosi chleb i nadaje mu charakterystycznego dla chlebów zakwasowych smaku!!!
Jeśli Ci się podobało to kciuk w góre!!! Subskrybuj żeby być na bieżąco
Wyszukiwanie odpowiedzi..
