Cześć ja jestem Adam a to jest kolejny Słodki Film na kanale. Dziś wstawiam zaległy film. Żal mi było go nie wstawiać więc o to i on.
Sernik Truskawkowy. Jest prosty, szybki i delikatny sam w sobie Do Sernika będziemy potrzebowali. 350 gramów zmielonego twarogu Puszka (400 gramów) słodzonego mleka skondensowanego Buteleczka ekstraktu z wanilii Łyżeczka żelatyny Dwa opakowania Galaretki truskawkowej 500 gramów świeżych truskawek 250 ml śmietany kremówki 2 łyżeczki cukru pudru.
Sernik zaczniemy od przygotowania masy serowej. Twaróg oraz mleko skondensowane wkładamy pod maszynę i mieszamy na jednolitą masę. W trakcie mieszania dolewamy ekstrakt z wanilii i mieszamy.
Żelatynę wsypujemy do 50 ml ciepłej wody i mieszamy aż żelatyna się rozpuści. Do żelatyny wlewamy mała ilość masy serowej i znowu całość mieszamy. Miksurke wlewamy do masy serowej i energicznie mieszamy.
Całość przelewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia (ale sernika nie pieczemy żeby nie było :) Wkładamy do lodówki na dwie godziny.
W wolnym czasie ubijamy kremówkę na puszystą masę i pod koniec ubijania dodajemy cukier puder.
Galaretkę robimy na bazie 3 szklanek wody. Do gorącej nie przegotowanej wody wysypujemy zawartość torebek i mieszamy. Odstawiamy do ostygnięcia.
Truskawki kroimy w paski i wykładamy na wystudzonej maskę serowej.
Galaretką zakrywamy pierwszą warstwę truskawek i wkładamy do schłodzenia. Kiedy galaretka stężeje zalewamy galaretką resztę sernika.
Sernik wycinamy z formy, zdejmujemy ranty i pozbywamy się spodu.
Bitą śmietane przekładamy do rękawa z gwiazdkową tylko lub zostawiamy w misce.
Na galaretce robimy do koła rękawem gwiazdki, lub łyżeczką robimy kleksy z bitej śmietany.
Smacznego :)
To by było na tyle, niech Wam się dobrze piecze, hej!
Zapraszam na Fb stronę: Słodki Instagrama: adam.m.slodki Kontakt: biuro@slodki.com.pl
Wyszukiwanie odpowiedzi..
