Dwa razy w tygodniu robię ciasto i trzymam w lodówce. To jest ciasto uniwersalne - dla pizzy, dla szarlotki, dla czaczapury. Nie masz chleba w domu, to na patelni szybko możesz zrobić parę placków. Przepis na ciasto: 0,5 kg mąki 300ml ciepłej wody 7gr drożdży 1 ł cukru 0,5 łyżeczki soli 1 ł oleju Wymieszać, sformować kulę, włożyć do foliowego woreczka, zawiązać tak żeby było miejsce dla fermentacji i włożyć do lodówki na dobę. Można nawet i więcej. Farsz na chaczapuri: ziemniaki ugotowane, ugniecione z masłem. Pieczarki podsmażane na maśle. Sól. pieprz, czosnek suszony.
Wyszukiwanie odpowiedzi..
