Witam! Bardzo się cieszę, że zainteresował cię mój kanał. Bardzo lubię pracować z takim ciastem. Często mam przygotowane takie ciasto w lodówce - robię z 1 kg maki i mam na szybki chleb czy na drożdżówkę. Ciasto z zimnej fermentacji może stać w lodówce 2-3 dni. Farsz. Dzisiaj ugotowałam 700 gr. wieprzowiny + 2 cebule usmażyłam na złocisto i zmiksowałam w blenderze + ugotowane w mundurkach ziemniaki . Ciasto. Mąka - 0,5 - 0,6 kg woda - 300 ml drożdży - 7 gr cukier - 1 ł sól - 0,5 ł olej - 30 ml.
Wyszukiwanie odpowiedzi..
