Przygotujemy niezrównaną smaczną, pikantną przekąskę - pikantne suszone śliwki z przyprawami. Takie śliwki są idealne jako przysmak do smażonego lub pieczonego mięsa, drobiu, dziczyzny, zwłaszcza tłustego. Jeśli nigdy nie próbowałeś czegoś takiego-z pewnością ugotuj, naprawdę mam nadzieję, że ci się spodoba! Śliwki są miękkie, ale doskonale zachowują swój kształt, nasączone pikantnym olejem, smak jest bardzo bogaty, pikantny, słodko-kwaśny, z przyjemnym aromatem ostrej papryki. Ta przekąska jest dobra nie tylko do mięsa, ale także po prostu z kromką świeżego chleba. Suszone śliwki to bardzo oryginalny i luksusowy dodatek do świątecznego stołu. Zaletą tego przepisu jest to, że w rzeczywistości jest to zbiór najprostszych, a w sezonie niedrogich produktów, ale najważniejsze jest, aby nie przegapić chwili i bez wysiłku ugotować ten wspaniały przysmak. Czas suszenia śliwek zależy od suszarki. Ja już nie pierwszy rok susze różne owoce. Moja suszarka wysusza do takiego stanu, kiedy śliwka jest miękka, nie wysuszona na całkiem suchą za 12 godzin. W tym filmiku ja używam przyprawę gruzińską chmeli-suneli 2 łyżeczki +. bazylia 2 łyżeczki +. sól 2 ł-ki. Kupuję gruzińskie przyprawy na allegro. Bardzo lubię to połączenie. Olej rozgrzewam i zalewam tyle żeby pokryć śliwki. Później ten olej, który się zostanie po śliwkach też wykorzystuję do sałatek, surówek - jest aromatyczny i smaczny.
Wyszukiwanie odpowiedzi..
