Jak zdrowo żyć.

Witam z zawodu jestem neurologiem/toksykologiem, już kiedyś pisałem do kogoś innego na temat tych samych głupot. Tak więc pozwolę sobie to przekopiować ale najpierw słowem wstępu dla zainteresowanych, to co tu przedstawię w przeciwieństwie do autora ma poparcie w badaniach naukowych publikowanych w dziennikach naukowych(tutaj widzę iż autor nie ma podstawowej wiedzy w zakresie toksykologi, metabolizmu ludzkiego a nawet chemii.)
Poniżej sam siebie zacytuje(uwaga jest to cytat z mojego komentarza do artykułu pisanego przez inną osobę dlatego też forma jest inna)
" Po przeczytaniu tego artykułu nasuwa się wniosek kolejny pseudo "ekspert". Mam prośbę aby na przyszłość nie pisała o rzeczach o których niema pojęcia. "Na talerzu Japończyka nigdy nie znajdziemy połączenia mięsa, ziemniaków i surówki, bardzo trudnego do strawienia białka i węglowodanów." nie? a przykładowe śniadanie tzn Yakizakana(grilowana ryba) duża ilość protein plus miska ryżu który ma więcej węglowodanów jak ziemniaki nawet samo sushi zawiera dużą ilość węglowodanów i protein, nie pomijając dań takich jak Nikujaga (mięso ziemniaki) Yakiniku, Sukiyaki, Donburi, Onigiri, Chanpuru, Okinawa soba, i wielu innych nie zapomnijmy o serwowaniu ryżu z surowym jajkiem Nattō i sosem sojowym (bardzo mało węglowodanów z proteinami- Sarkazm). "Unikajmy połączenia węglowodanów z białkami, bo to na pewno nie wyjdzie nam na zdrowie" jak widać pomimo braku kompetencji autorki naród ten spożywa węglowodany z proteinami. Wręcz jest to konieczne, większość Japończyków spożywa ryż biały który jest szybko trawiony przez co powoduje gwałtowne skoki cukru we krwi dlatego łącząc go z proteinami jak i błonnikiem powoduje jego stopniowe uwalnianie tudzież rada jaką jest Dieta rozdzielna (której autorem jest William Howard Hay wymyślona została 100 lat temu a dieta Japońska ma ile wieków?) jest wręcz zaserwowaniem kłopotów zdrowotnych niż ich uniknięciem. "wiedząc, że matką większości chorób jest zła dieta" Pani rady zdają się być jej córkami. Co do ich sekretu życia to prawda że zielona herbata działa cuda a dieta odgrywa kluczową role, ale bardziej chodzi tu o tłuszcz. W czasach industrializacji kiedy to Japonia wprowadziła wschodnie wzorce żywienia jak amerykańskie fast foody zaobserwowano wzrost chorób układu krążenia takich jak udar czy zawał. Podsumowując autorka po 2 letnim pobycie w pięknym kraju jakim jest Japonia uważa się (niesłusznie) za osobę posiadającą wiedzę na temat zdrowia i diety. Przywołując stare przysłowie " Co do soli i azotanów za przeproszeniem jakim ignorantem Pan jest?radze poczytać jakie sól ma znaczenie w organizmie, witamina c przed snem oraz woda przy treningach.... jednym słowem ignorancja nie ma to pokrycia w naukowych dowodach
Na koniec tak mała dygresja, Gironda opierał swoją wiedzę na teoriach z lat 30-50 XX wieku Co ciekawe ani razu nie poprał swoich teorii żadnym dowodem naukowym. Odpowiedz

anonim 123 pytanie -czy mogę po całym dniu pracy w pravy jedząc około 150g chleba bez glutenu200g salatki)po pracy ryba150g 250g sałatki z olejem lnianym i chwile po tym koktajl z 4-6rodzajow owocow przed snem ponad to jem L-glutaminę ?drugie pyt.jak długo trzeba trzymać diete żeby wyeliminować alergie cZy nie tolerancje jakiegoś składnika?dziekuje za odpowiec, Odpowiedz

1. To co, najpierw sałata z talerza, później całe ziemniaki, a na koniec sam kotlecik? To trochę odbiera przyjemność jedzenia..
2. Wyeliminuj całkiem sól i cierp na niedobory jodu.
3. Cukier można wyeliminować:)
4. Dlaczego mam nie pić wody podczas treningu? Zapewnia mi to komfort. A podczas jedzenia? Bo ślinianki? Nie tak łatwo je rozregulować, moje są nad wyraz sprawne (sprawdzone niedawno suchym żarciem, oraz info od dentystki:D)
5. Nie wiedziałem o tłuszczach z białkiem oraz o witaminie C przed snem:)
6. Nie do końca tak jest z tymi węglowodanami>tłuszcz.
7. Odpowiedz