Jajka przecinamy na połówki, wyciągamy żółtka i ucieramy z majonezem, posiekanym łososiem oraz pieprzem. Tak przygotowanym farszem nadziewamy jajka. Dekorujemy dowolnie.
Jajka faszerowane awokado
4 jajka na twardo 2 łyżeczki majonezu pół dojrzałego awokado 1-2 łyżki soku z cytryny lub limonki 1-2 ząbki czosnku sól i świeżo zmielony czarny pieprz, szczypiorek do dekoracji
Jajka przecinamy na połówki, wyciągamy żółtka i ucieramy z majonezem, posiekanym czosnkiem i awokado. Doprawiamy solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Tak przygotowanym farszem nadziewamy jajka. Dekorujemy szczypiorkiem.
Pieczarki podsmażamy z cebulą. Jajka studzimy, przecinamy razem ze skorupką na pół, wyciągamy delikatnie łyżeczką białko i żółtko. Mieszamy podsmażone pieczarki, posiekane jajka, majonez, zieleninę. Faszerujemy skorupki, mocno dociskamy, maczamy w tartej bułce i smażymy na oleju lub maśle klarowanym.
Ogórki, grzyby i białka jajek bardzo drobno siekamy. Żółtka rozcieramy z łyżką majonezu na jednolitą masę. Łączymy razem, dodajemy chrzan, resztę majonezu i jogurt (tyle, aby skleić składniki sosu), sól, pieprz, odrobina soku z cytryny. Wszystko mieszamy. Przechowujemy w lodówce.
Bardzo dziękuję, że oglądasz moje filmy! To dla mnie przyjemność tworzyć je dla Ciebie, naprawdę!
Na co dzień pracuję w bibliotece oraz prowadzę warsztaty historyczno-kulinarne dla dzieci. Jeśli chcesz bym zrobiła je dla Ciebie, napisz proszę maila na milma@op.pl
Wyszukiwanie odpowiedzi..
