Być może spotkałeś się już wcześniej z terminem przerywanego postu, która to strategia żywieniowa stała się ostatnio dość popularna. Liczne badania wykazały bowiem, że jedną z korzyści stosowania tej właśnie strategii jest zapobieganie chorobom mózgu takim jak Alzheimer, choroba Parkinsona i choć nadal nie ma na nie skutecznych sposobów całkowitego wyleczenia, głodówki podobno mogą powstrzymać ich rozwój, a tym samym uchronić nas przed zachorowaniem. W kontekście obowiązujących zasad zdrowego żywienia, a już zwłaszcza w odniesieniu do fitnessowych idei i kulturystycznych dogmatów, koncepcja zakładająca wprowadzanie okresowych głodówek wydaje się co najmniej egzotyczna. Tymczasem zainteresowanie strategiami żywieniowymi klasyfikowanymi jako Intermittent fasting (przerywany post) systematycznie rośnie, a praktyka pokazuje, że ich potencjał nie opiera się jedynie na korzyściach zdrowotnych, ale także tych warunkujących poprawę estetyki sylwetki. Skupmy się jednak najpierw na zdrowiu i samej diecie. Uznany i wielokrotnie nagradzany nad swoimi badaniami nad funkcjami pracy mózgu, Dr. Mark Matson, kierownik Instytutu Nauk nad procesami starzenia się w jeden ze swoich wykładów poświęcił współczesnemu schematowi diety, który polega na jedzeniu trzy lub więcej razy dziennie. Według niego, taka częstotliwość jedzenia nie jest czymś zdrowym, a zgadza się z nimi kilka innych naukowców przeprowadzających podobne badania. Badania na zwierzętach wykazały, że dzienne ograniczenia kalorii wydłużają średnią długość życia i spowalniają rozwój przewlekłych chorób związanych z procesem starzenia się. Wyniki wskazały również, że tego typu dietetyczne restrykcje poprawiają tempo przemiany materii i stresu oksydacyjnego, zwiększają insulinoodporność i zmieniają funkcje systemu neuroendokrynnego i powiązanego z nim układu nerwowego. Mówiąc krótko, regularne urządzanie sobie postów może przyczynić się do poprawy funkcjonowania mózgu, a co ciekawe, wyzwanie utrzymania postu rzucone naszemu mózgowi bez wątpienia jest ćwiczeniem uciążliwym i można je zaliczyć do imponujących ćwiczeń kognitywnych. To z kolei prowadzi do wzrostu neuronów, tworzenia się i wzmacniania synaps. Żeby tego było mało, dr. Matson wierzy, że post przerywany poprawia zdolność komórek nerwowych do naprawy naszego DNA. Według naukowca, uznana powszechnie za słuszną presja jedzenia trzech lub pięciu posiłków dziennie może kryć się interes koncernów żywieniowych. Jednak ważne jest, by przed rozpoczęciem radykalnych zmian nawyków żywieniowych pamiętać, że nasze organizmy kompletnie nie są przyzwyczajone do tego typu praktyk, dlatego może być nam ciężko wprowadzić je do życia, zwłaszcza na początku. Większość z nas jest bowiem przyzwyczajona do częstego spożywania posiłków. Post przerywany jest dobrym sposobem na wprowadzenie diety obejmującej jedynie określone okresy ograniczeń kalorycznych. Ten rodzaj diety znany jest pod nazwą 5: 2 i polega na znacznym ograniczaniu dostarczania sobie kalorii przez nie więcej niż dwa dni w tygodniu. ++++++++
Zastrzeżenie: Materiały i informacje zawarte w kanale Projekt Natura są przeznaczone wyłącznie do celów ogólnych i edukacyjnych i nie stanowią porady prawnej, medycznej ani innej profesjonalnej porady w jakiejkolwiek sprawie. Oświadczenia te nie zostały ocenione przez żadne organizacje i nie są przeznaczone do diagnozowania lub leczenia jakiejkolwiek chorób. Zawsze należy zasięgnąć porady lekarza.
Wyszukiwanie odpowiedzi..
