1/2 kg mąki(trochę więcej niż 3 szklanki) 1/2kg twarogu ok.szklanki śmietany kwaśnej
4 żółtka 1/2 szklanki cukru 1 łyżka sody 1 łyżka octu olej lub smalec do smażenia.
Ser zmiksować w mikserze lub przecisnąć przez praskę lub zblendować. Można użyć sera trzykrotnie mielonego, nie nadaje się ser z wiaderka. Do twarogu dodajemy żółtka i miksujemy, dodajemy śmietanę i cukier i dalej miksujemy.
Do miski wsypujemy mąkę, sodę i na końcu utarty ser z dodatkami i na końcu dodajemy łyżkę octu i wyrabiamy ciasto. Wałkujemy, wycinamy kieliszkiem i szklanką oponki, smażymy na rozgrzanym oleju.
Bardzo dziękuję, że oglądasz moje filmy! To dla mnie przyjemność tworzyć je dla Ciebie, naprawdę!
Na co dzień pracuję w bibliotece oraz prowadzę warsztaty historyczno-kulinarne dla dzieci. Jeśli chcesz bym zrobiła je dla Ciebie, napisz proszę maila na milma@op.pl
Wyszukiwanie odpowiedzi..
