Gotowanie na ekranie Moje dzieci przytuliły mnie i powiedziały Mamusiu to najlepszy ketchup na świecie i zdrowy! Takie podziękowanie to największy komplement na świecie (Kochane Robaczki zawsze potrafią poprawić mi humor). Czy zasłużyłam na niego? Zapraszam do oglądania i przetestowania przepisu!
Jeśli Ci się podobało i chcesz pomóc rozwijać się mojemu kanałowi to zostaw kciuk w górę poproszę oraz subskrybuj żeby być na bieżąco
Przybliżony przepis na ketchup: 600g cukinii 600g cebuli 200g selera korzeniowego 4-5 ząbków czosnku 400ml koncentratu pomidorowego ok 1/2 szkl octu jabłkowego (mój był mało kwaśny) 2 łyżki ksylitolu 6 łyżek cukru (słodzić trzeba do smaku-ja nie chciałam bardzo słodkiego) sól pieprz, pieprz cayenne (ilość zależy od tego jaki ostry ketchup chcecie otzymać) 1 łyżeczka papryki słodkiej kurkuma, goździki, kardamon - opcjonalnie
Wyszukiwanie odpowiedzi..
