Domowy kebab, który dzięki starannie dobranym składnikom jest zdrowszą alternatywą dla znanego wszystkim kalorycznego fast foodu! Prosty przepis! Tylko kilka składników! Szybko i smacznie! Więcej zdrowych i smacznych potraw znajdziesz na naszym kanale.
Składniki: -500g mięsa z uda kurczaka bez kości, -3 kolorowe papryki, -2 cebule, -4 chlebki pita, -1/2 szklanki maślanki, -opakowanie jogurtu naturalnego, -2 rozgniecione ząbki czosnku, -garść posiekanej natki pietruszki, -łyżeczka musztardy, -oliwa, -papryka słodka w proszku, -papryka ostra w proszku, -czosnek w proszku, -kurkuma, -sól, -pieprz
Przygotowanie: -Mięso i warzywa Do mięsa z udek kurczaka dodajemy po 1/2 łyżeczki soli, pieprzu, papryki słodkiej, papryki ostrej, czosnku w proszku oraz odrobinę kurkumy. Następnie mięso zalewamy maślanką, mieszamy i odstawiamy na pół godziny. Do dużej miski dodajemy pokrojoną w piórka cebulę oraz paprykę pokrojoną w paski. Polewamy oliwą, doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy. Na jedną połowę blachy wyłożonej papierem do pieczenia wykładamy warzywa, na drugą mięso. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 30 minut.
-Sos: Do miseczki z jogurtem dodajemy czosnek, musztardę, pietruszkę oraz sól i pieprz do smaku. Mieszamy.
-Kebab: Chlebki pita skrapiamy wodą z obu stron i podgrzewamy na suchej patelni do zarumienienia. Następnie odcinamy jeden z szerszych brzegów każdego placka. Chlebowe kieszonki wypełniamy sosem, pieczonymi warzywami i mięsem. Smacznego!
Wyszukiwanie odpowiedzi..
