Czosnkowe udka kurczaka - Przepis który zawsze się udaje!

Aromatyczne i soczyste kawałki kurczaka pieczone z dodatkiem warzyw. Smaczny i bardzo prosty przepis, idealny na rodzinny obiad. Tylko kilka składników! Szybko i smacznie! Więcej przepisów na dania z drobiu znajdziesz na naszym kanale.

Składniki:
-4 udka z kurczaka,
-2 cebule,
-4 marchewki,
-papryka,
-8 sprasowanych ząbków czosnku,
-łyżeczka przyprawy curry,
-łyżeczka papryki słodkiej w proszku,
-płaska łyżeczka soli,
-płaska łyżeczka pieprzu,
-łyżka majeranku,
-4 łyżki oliwy

Przygotowanie:

Do miseczki dodajemy oliwę, sprasowany czosnek, paprykę słodką w proszku, przyprawę curry, sól, pieprz i majeranek. Mieszamy. Jeśli przyprawa jest zbyt gęsta dodajemy jeszcze trochę oliwy.
Udka kurczaka nacieramy przygotowaną marynatą. Tak przygotowane mięso najlepiej zamarynować przez noc w lodówce, ale możemy je upiec od razu.

Marchewki kroimy w grube krążki, cebulę w półplasterki a paprykę na duże kawałki.
Na dno naczynia żaroodpornego wykładamy pokrojone warzywa. Na wierzchu układamy zamarynowane udka.
Potrawę pieczemy pod przykryciem w 180 stopniach z termoobiegiem przez godzinę. Następnie zdejmujemy pokrywkę i pieczemy aż skórka się ładnie zarumieni (około 20 minut).
Smacznego!