Aromatyczne i soczyste kawałki kurczaka pieczone z dodatkiem warzyw. Smaczny i bardzo prosty przepis, idealny na rodzinny obiad. Tylko kilka składników! Szybko i smacznie! Więcej przepisów na dania z drobiu znajdziesz na naszym kanale.
Składniki: -1kg uda kurczaka z kością, -3 papryki, -2 duże cebule lub kilka mniejszych, -kilka łodyg selera naciowego, -3 rozgniecione ząbki czosnku, -2 łyżeczki musztardy, -2 łyżki sosu sojowego, -1/2 łyżeczki pieprzu, -1/2 łyżeczki ostrej papryki, -łyżeczka papryki słodkiej w proszku, -łyżeczka papryki słodkiej wędzonej w proszku, -oliwa, -sól
Przygotowanie: Z papryk usuwamy gniazda nasienne i kroimy je na duże kawałki. Cebulę kroimy na grube półplasterki, łodygi selera przecinamy na pół. Pokrojone warzywa przekładamy do dużej miski. Doprawiamy je dużą szczyptą soli i skrapiamy oliwą. Mieszamy. Do mięsa kurczaka dodajemy sos sojowy, rozgniecione ząbki czosnku, musztardę, cztery łyżki oliwy, pieprz, ostrą paprykę, paprykę słodką i paprykę wędzoną. Dokładnie pokrywamy udka przyprawami. Tak przygotowane mięso możemy upiec od razu lub zamarynować je przez minimum kilka godzin w lodówce (mięso należy wyjąć z lodówki na godzinę przed pieczeniem). Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia rozkładamy warzywa i mięso. Pieczemy przez 40 minut w 180 stopniach. Smacznego!
Wyszukiwanie odpowiedzi..
