Kiszona kapusta w glinianym garnku podstawy / Oddaszfartucha

Kiszenie kapusty to u nas tradycja ale nie każdy wie jak to zrobić poprawnie
sklep - https://oddaszfartuchasklep.pl/

INSTAGRAM : https://www.instagram.com/oddaszfartucha/?hlpl
FB : https://www.facebook.com/pg/Tomasz-Strzelczyk-Oddaszfartucha-YouTube-1454548041521360/posts/

WSPARCIE KANAŁU https://www.youtube.com/channel/UCHnTiRefXHNhLfr-vEF7ZLQ/join

https://www.cda.pl/ODDASZFARTUCHA/vfilm

składniki :
gliniany garnek 20 l
25 kg kapusty zimowej
1kg jabłek szara reneta
1 kg marchewki
1 kalafior opcjonalnie
16/ 17 g soli na kilogram kapusty