Zapraszam na doskonałe ciasto z malinami! Z tym ciastem łączy się ciekawa historia o tym przepisie.
Przepis na ciasto z malinami: Biszkopt bezglutenowy, blaszka 30x40 lub tortownica 26: 6 jajek 1 szklanka mąki ziemniaczanej pół łyżeczki proszku do pieczenia 1 szklanka cukru Pianka malinowa - 3 galaretki malinowe -1/2 litra śmietanki 36 procent(kremówka) - 1 łyżka cukru pudru -ok.900 gramów malin lub połowa i wtedy bez żelki na górze)
Galaretki rozpuszczamy w 2,5 szklanki wody i chłodzimy. Ubijamy śmietankę z cukrem pudrem. Odlewamy szklankę galaretki, resztą dodajemy miksując do ubitej śmietanki. Do masy dodajemy 2/3 malin. Na górną warstwę mieszamy odlaną szklankę galaretki z resztą malin.
Jeżeli robicie bez żelki na górze to 2 galaretki na 450 gramów malin. Wtedy wierzcz posypujemy cukrem pudrem.
Przekrawamy biszkopt, na pierwszej warstwie układamy masę ze śmietanką, na to biszkopt, na to żelka czyli reszta galaretki z malinami. Można posypać płatkami migdałów.
Na co dzień prowadzę warsztaty historyczno-kulinarne dla dzieci i dorosłych. Jeśli chcesz bym zrobiła je dla Ciebie, napisz proszę maila na sylwiamilma@gmail.com
Wyszukiwanie odpowiedzi..
