Rozmawialiśmy z Marcinem Przybyszem kilka minut po ogłoszeniu wyników. Zwycięzca 'Top Chefa' zdradził nam, czy spodziewał się, czy wygra i jakie ma plany. Zapytaliśmy go także, czy lubi fast foody. Jak się okazuje 'szewc bez butów chodzi' - chociaż cały dzień Marcin spędza w restauracji, zdarza mu się nic nie zjeść i po pracy idzie na hamburgera czy kebab. Zobacz, co jeszcze nam powiedział.
Swoją przygodę z kuchnią zaczynał w restauracji 'Kaiser'. Później, by podnieść kwalifikacje, pracował w wielu restauracjach w Warszawie. Ze stolicy wyjechał do Londynu, gdzie doskonalił swoje umiejętności w 1-2 gwiazdkowych (Michelin) restauracjach w Londynie ('Wild Honey', 'The Ledbury' oraz ostatnio w 'La Trompette'). Jego popisowym daniem jest homar. Jest kawalerem, kocha sport, podróże i książki. W 2012 roku zajął II miejsce w konkursie ogólnopolskim 'Noble Night' w kategorii najlepsza przystawka.
Wyszukiwanie odpowiedzi..
