Ostatnio modna stała się dieta bezglutenowa, jednak czy eliminacja glutenu faktycznie jest zdrowa? Czym jest celiakia i co warto wiedzieć o nietolerancji glutenu? Jak zdiagnozować celiakię i jak ją leczyć? Opowiem też o kilku popularnych mitach na temat glutenu, które krążą po sieci.
Sprawdź mój kurs chemii online - https://chemiawp.pl . Dla widzów 10% taniej z kodem oc-2020
Skrypt: 0. Wstęp 00:00 1. Czym jest gluten? 01:09 2. Kiedy dieta bezglutenowa ma sens? 01:39 3. Czym jest celiakia? 02:03 4. Jakie są przyczyny celiakii? 03:06 5. Jak gluten wpływa na organizm? 03:37 6. Skąd biorą się objawy celiakii? 05:07 7. Jak celiakia wpływa na organizm? 08:46 8. Ile osób choruje na celiakię? 10:28 9. Powikłania celiakii 12:10 10. Jak diagnozuje się celiakię? 13:10 11. Leczenie celiakii 15:08 12. Czy dieta bezglutenowa ma sens? 16:09 13. Czy celiakia jest chorobą wieku dziecięcego? 17:35 14. Czy celiakię można wyleczyć dietą? 18:01 15. Czy do 3 roku życia powinno się unikać glutenu? 18:24 16. Jakich pokarmów powinni unikać chorzy na celiakię? 19:02
Wybrane źródła: Choroba trzewna. Patogeneza, diagnostyka serologiczna, nowe metody leczenia, Elżbieta Jarocka-Cyrta, Klinika Pediatrii, Gastroenterologii i Alergologii Dziecięcej, Uniwersytet medyczny w Białymstoku http://www.celiakia.pl/images/stories/choroba_trzewna.pdf Celiakia - etiopatogeneza, klinika i diagnostyka laboratoryjna, Katarzyna Gmułka i Urszula Demkow, Zakład Diagnostyki Laboratoryjnej i Immunologii Klinicznej Wieku Rozwojowego, Warszawski Uniwersytet Medyczny http://ksiaznica.home.pl/nowapediatria/snpna.php?ktory3349
Wyszukiwanie odpowiedzi..
