Przepis na karkówkę z PRLu. Na ciepło na obiad i na zimno do chleba

Składniki
Karkówka ok. 1,5 2 kg
Kilka ząbków czosnku, wg uznania
Kopiasta garść majeranku
Sól i pieprz
Chili do smaku, można pominąć
2 łyżki pikantnego ketchupu
Smalec lub olej do smażenia (preferuje smalec)
CHLEB Z GARA https://bit.ly/3biFO8r


Subskrybuj mój kanał
https://bit.ly/2KTpjVz

Instagram: https://www.instagram.com/magdalenkowefrykasy/

Facebook: https://www.facebook.com/MagdalenkoweFrykasy

PLAYLISTY:
PRL Opowieści i przepisy https://bit.ly/3qeWEJL
Kluski, pierogi, naleśniki https://bit.ly/2MRJDbm


SPIS TREŚCI
0:00 Powitanie
1:20 Przygotowanie mięsa i peklowanie
4:56 Smażenie karkówki
8:00 Wesołe pogaduszki z Operatorem
9:45 Degustacja mięsiwa i pożegnanie