Ciasto: - 1/2 kg mąki - 250 gramów masła lub margaryny - 4 łyżki cukru - 2 jajka - 3 dag drożdży
Masa makowa gotowa lub w/g przepisu - 2 opakowania mielonego maku (400g łącznie) - 500 ml mleka. - 3 łyżki masła. - 300 g bakalii (orzechy, daktyle, rodzynki, płatki migdałowe, żurawina, morele) - 8 łyżek miodu (lub 4 miodu i 5 cukru) - 1 łyżka amaretto lub kilka kropli aromatu migdałowego. - OPCJONALNIE: 3 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczy.
Wykonanie ciasta: Do mąki wrzucić pozostałe składniki, posiekać nożem, lekko wyrobić i wstawić do lodówki, chłodzić do momentu aż ciasto będzie pękać. Zawsze robię ciasto dzień wcześniej. Gdy ciasto jest gotowe to rozwałkować na 2 części, kłaść masę makową i zawijać strucle. Na pergaminie układać jedną struclę i zawijać luźno, z drugą postąpić tak samo. Piec ok. 50 minut. Polać polewą cytrynową lub lukrem. Smacznego!
Bardzo dziękuję, że oglądasz moje filmy! To dla mnie przyjemność tworzyć je dla Ciebie, naprawdę!
Na co dzień prowadzę warsztaty historyczno-kulinarne dla dzieci i dorosłych. Jeśli chcesz bym zrobiła je dla Ciebie, napisz proszę maila na sylwiamilma@gmail.com
Wyszukiwanie odpowiedzi..
