Składniki: - ok. 1/2 kilograma cukinii - pieprz - sól - zioła do smaku - sos pomidorowy lub ketchup z cukinii - szynka - pieczarki - mozzarella
Cukinię kroimy na ok. 1-1 1/2 cm plastry. Potem solimy i pieprzymy. Każdy plaster smarujemy sosem pomidorowym lub opcjonalnie ketchupem z cukinii. Nakładamy ulubione składniki, w naszym przypadku szynkę, pieczarki i mozzarelle.
Pieczemy w piekarniku 190 stopni Celsjusza (góra-dół, bez termoobiegu) przez 15 minut, jednak po 10 minutach sprawdzamy, czy cukinia jest już miękka, a ser roztopiony.
Szpinak myjemy i zostawiamy do wysuszenia. Boczek kroimy w sporą kostkę, smażymy na suchej patelni do zrumienienia. Płatki migdałowe również prażymy do lekkiego zbrązowienia na suchej patelni. Ananasa kroimy w kostkę.
Przygotowujemy sos: mieszamy jogurt grecki z majonezem i miodem, 3 ząbki czosnku przeciskamy przez praskę i wszystko razem mieszamy.
Wszystkie składniki sałatki wrzucamy do miski, zalewamy sosem i mieszamy. Gotowe!
Napisz w komentarzu, jak Ci się podobał gościnny występ Eweliny i Kasi.
Wyszukiwanie odpowiedzi..
