Składniki mieszamy widelcem, a potem wyrabiamy ręką przez około 3-5 minut. Jeśli ciasto jest klejące to podsypujemy mąką. Nie powinno kleić się do dłoni.
Ciasto rozkładamy na dużej blaszce z piekarnika, na papierze do pieczenia. Możemy to zrobić rękami lub rozwałkować. Na blachę układamy śliwki, skórką do ciasta, a środkiem śliwki do góry. Układamy je bardzo gęsto. Może być potrzebne nawet powyżej 2 kilogramów. Śliwki posypujemy cukrem żelującym lub cukrem z żelfixem. Dzięki temu sok ze śliwek nie przejdzie do ciasta.
Oby zrobić kruszonkę mieszamy cukier, mąkę i masło, wyrabiamy i kruszymy na śliwki.
Ciasto pieczemy 35-40 minut w temperaturze 160-170 stopni Celsjusza.
Wkrótce premiera mojego ebooka zawierającego ponad 75 najlepszych przepisów z mojego kanału. Możesz go kupić w przedsprzedaży już teraz pod tym linkiem https://1ct.eu/XRDP
Wyszukiwanie odpowiedzi..
