Filozofia Zero Waste (ang. zero marnowania) - z jednej strony ograniczenie produkcji odpadów, z drugiej zaś powtórne wykorzystywanie już użytych produktów.
O filozofii Zero Waste rozmawiamy z Moniką Liszczak Roehr, która wraz z mężem - Tomkiem, prowadzi koktajlbar Cosmo w Warszawie. Jest to pierwszy koktajlbar w Polsce, który działa według zasad zero waste. Jeżeli chcecie dowiedzieć się, czy można robić koktajle bez użycia cytrusów, na sezonowych produktach i czy metalowe rurki zmieniają smak koktajli -zachęcamy do obejrzenia rozmowy.
Wyszukiwanie odpowiedzi..
