Gęsina na św. Marcina!
Nie jestem święty, ale to danie wyszło BOSKO!
Plastry pięknie usmażonego mięsa ułożyłem na risotto z dodatkiem pieczonej dyni.
Listopad w kuchni. Jaja w kuchni :)
YouTube ma swoje jazdy i nie mogę dodać linka w adnotacji, więc RACUCHY: http://jajawkuchni.pl/glosuj-na-te-racuchy/
Składniki:
(na dwie osoby)
Pierś gęsi
Dwie garści ryżu Vialone Nano
Pół niedużej upieczonej dyni
Bulion z gęsi
Białe wino
Seler naciowy
Marchewka
Czosnek
Cebula
Masło
Oliwa
Sól
Pieprz
Rozmaryn
Tymianek
Kategoria: Różności
Nasz serwis wykorzystuje pliki cookie. Warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies możesz zmienić w ustawieniach Twojej przeglądarki.