Świat bez fikcji_Brudna prawda o czystym jedzeniu [bS]

(Clean Eating: The Dirty Truth)
Wpisując w instagramie hasztag #cleaneating znajdziemy ponad 27 milionów pięknych zdjęć artystycznie zaaranżowanych potraw, przygotowanych ze zdrowej żywności. Hollywoodzkie gwiazdy, takie jak Gwyneth Paltrow czy Madonna, a także liczni bloggerzy kulinarni - jak choćby Deliciously Ella głoszą, że odpowiednio dobrana dieta czyni cuda, jest nie tylko odżywcza, ale również uzdrawiająca. Dr Giles Yeo z Uniwersytetu w Cambridge postanowił oddzielić prawdę od pseudonaukowych teorii, by sprawdzić co rzeczywiście kryje się za wszelkiego rodzaju modnymi ostatnio naturalnymi dietami cud. Czy mięso, zboże, nabiał są rzeczywiście szkodliwe? Ile prawdy jest w poradach internetowych guru, którzy ze swoich teorii uczynili dochodowy biznes?