++++++++ Pitahaya jest owocem, o którym być może nigdy wcześniej nie słyszałeś. Możesz znać go jednak pod nazwą pitaja, smoczym owocem lub kaktusem. To egzotyczny owoc, którego jedzenie może się wiązać z wieloma korzyściami zdrowotnymi. Ten owoc o trzech nazwach ma również kilka różnych kolorów. Najczęściej spotykana pitahaya jest różowa, ma biały miąższ i czarne nasiona. Inne mogą mieć miąższ czerwony, a jeszcze inne żółtą skórkę i biały środek. Choć na pierwszy rzut oka może wyglądać dziwnie i mieć dziwne nazwy, owoc ten jest doskonałym źródłem przeciwutleniaczy, składników odżywczych i niezbędnych dla zdrowia witamin, a co najlepsze, świetnie smakuje. Nazywa się ją również truskawkową gruszką, choć jak dla mnie bardziej przypomina kiwi, ponieważ jej nasiona zawierają mnóstwo składników odżywczych takich jak kwasy omega 3 i 6, a więc jest bogata w zdrowe tłuszcze. Owoce te są bogate w witaminę C, której dostarczanie jak dobrze wiemy jest gwarancją silnego i zdrowego systemu odpornościowego. Jest ona także doskonałym źródłem węglowodanów, a nawet błonnika. Co prawda nie jest bardzo bogata w witaminy z grupy B to zawiera w sobie witaminę B1, B2 i B3. Poza tym znajdziemy w niej wapń, żelazo i fosfor. Wreszcie, pitaja zawiera również likopen - związek, którego właściwości walki z rakiem są również szeroko znane. Zastanawiacie się może jakie są praktyczne sposoby wykorzystania witamin i minerałów, które możemy znaleźć w owocu pitahai?
1. Walczy z cukrzycą Po pierwsze pitahaya może pomóc nam w kontrolowaniu poziomu cukru we krwi. Ze względu na niski indeks glikemiczny, pitahaja jest doskonałym owocem dla diabetyków. Zaadziała ona świetnie nie tylko u osób z już zdiagnozowaną cukrzycą, ale także może pomóc zapobiec jej rozwojowi u osób, którzy nie chorują. Podczas badań na szczurach laboratoryjnych odkryto, że pitahaya zmniejsza jeden z czynników ryzyka zachorowania na tę uciążliwą chorobę.
2. Pomaga w utrzymywania prawidłowych funkcji trawiennych Ze względu na to, że pitahaja jest świetnym źródłem błonnika pokarmowego, pomaga ona w utrzymaniu regularnego cyklu wypróżnień. Błonnik zapewnia prawidłową pracę układu trawiennego i zapobiega zaparciom. Błonnik, który znajdziemy w smoczym owocu jest błonnikiem rozpuszczalnym, a więc spowalnia wchłanianie się cukrów i stabilizuje poziom cukru we krwi. Dodatkowo może on obniżyć poziom LDL - złego cholesterolu i zapewnić długotrwałe uczucie nasycenia, które może również okazać się pomocne przy próbach zrzucenia na wadze.
3. Kontroluje poziom cholesterolu Pitahaye zawierają betalainy, które są pigmentami nadającymi temu niezwykłemu owocowi wyjątkowe kolory. Nie są to jednak wszystkie pigmenty, które się w nim znajdują. Jak już wspomniałam, pigmenty, błonnik, witaminy i minerały zawarte w pitahai są odpowiedzialne za utrzymywanie niskiego poziomu złego cholesterolu we krwi.
4. Pomaga walczyć z rakiem Ze względu na wysoki poziom przeciwutleniaczy i środków działających antynowotworowo, smoczy owoc jest zdolny do walki z niektórymi rodzajami raka. Warto więc dodać go do listy owoców zawartych w naszej diecie jeśli chcemy utrzymać zdrowy styl życia. ++++++++
Zastrzeżenie: Materiały i informacje zawarte w kanale Projekt Natura są przeznaczone wyłącznie do celów ogólnych i edukacyjnych i nie stanowią porady prawnej, medycznej ani innej profesjonalnej porady w jakiejkolwiek sprawie. Oświadczenia te nie zostały ocenione przez żadne organizacje i nie są przeznaczone do diagnozowania lub leczenia jakiejkolwiek chorób. Zawsze należy zasięgnąć porady lekarza.
Wyszukiwanie odpowiedzi..
