Zapisz się na Newsletter: https://projektnatura24.pl/zapisz-sie/ ++++++++ W dzisiejszych czasach coraz więcej z nas wybiera dla siebie wegańską, wegetariańską, bezglutenową lub białkową dietę. W takich przypadkach pełna korzyści i niemal niezbędna dla nas może okazać się ciecierzyca. Ciecierzyca uprawiana jest już od czasów starożytnych między innymi przez Egipcjan, Greków i Rzymian. Ta roślina strączkowa pełna jest białka i błonnika, witaminy B, wapnia, żelaza, magnezu i innych minerałów. Ze względu na niezliczoną ilość składników odżywczych ciecierzyca powinna być konieczna w naszej diecie. Dość niepokojące jest, że wiele osób nigdy jej nie próbowało, ale mam wrażenie, że z roku na rok staje się coraz bardziej popularnym dodatkiem, a nawet główny, składnikiem hamburgerów, sałatek, zup, a nawet deserów. Bardzo znanym arabskim przepisem z ciecierzycy jest Hummus, po który często sięgają wegetarianie. Hummus jest nie tylko pyszny, ale to również doskonałe źródło białka.
Po tych wszystkich ciekawostkach nadszedł czas, aby przyjrzeć się liście 7 niesamowitych korzyści, które przyniesie Ci spożywanie ciecierzycy.
1 Poprawia funkcjonowanie jelit Ze względu na duże ilości celulozy skórka ciecierzycy pobudza funkcjonowanie jelit, co czyni ją doskonałą dla osób cierpiących na zaparcia.
2. Pomaga w budowaniu masy mięśniowej Ciecierzyca ma duże ilości białka, żelaza i skrobi, dlatego doskonale nadaje się do rozwoju i budowania mięśni. Ta roślina strączkowa dostarcza również energii do ćwiczeń fizycznych poprawiając oddychanie.
3. Zapobiega chorobom serca Ciecierzyca dzięki magnezowi i potasowi przyczynia się również do zapobiegania chorobom serca. Te składniki odżywcze kontrolują ciśnienie krwi, które gdy jest wysokie, może stanowić ryzyko dla problemów z sercem.
4. Pomaga w odchudzaniu Ze względu na dużą ilość błonnika i powolny proces trawienia białek, ciecierzyca daje uczucie sytości, co pomaga zmniejszyć spożywanie kalorii.
5. Jest szczególnie korzystna dla kobiet Kobiety powinny spożywać ciecierzycę, bo to pomaga przywrócić zapasy żelaza i minerałów, które kobiety tracą podczas miesiączki. Ponadto rośliny strączkowe zawierają również saponiny, a więc związki zmniejszające ryzyko raka piersi. Z kolei kobietom w ciąży ciecierzyca pomoże uniknąć wad rozwojowych płodu, a wszystko dzięki kwasowi foliowemu.
6. Jest dobra dla kości Ciecierzyca zawiera minerały, takie jak wapń i fosfor, a także witaminę K, która ma ogromne znaczenie dla struktury kości.
7 Zapobiega wielu rodzajom raka Witamina C i E, kwas foliowy oraz przeciwutleniacze obecne w ciecierzycy pomagają w zapobieganiu raka, ponieważ te składniki odżywcze zmniejszają szanse mutacji i rozwoju nowotworów.
Podoba Wam się dzisiejszy temat? Lubicie ciecierzycę? W jakiej postaci jecie ją najczęściej? Ze względu na oligosacharydy (lub złożone cukry), wiele osób może odczuwać dyskomfort i wzdęcia po zjedzeniu ciecierzycy. Aby tego uniknąć zaleca się namoczenie jej, co dodatkowo przyspieszy proces gotowania. Ze względu na to, że ciecierzyca zawiera dużo potasu, nie jest zalecana dla osób, które mają problemy z nerkami, ponieważ nerki przestają filtrować nadmiar potasu we krwi, co może prowadzić do szeregu komplikacji.
CIĄG DALSZY NA FILMIE... ++++++++ Zastrzeżenie: Materiały i informacje zawarte w kanale Projekt Natura są przeznaczone wyłącznie do celów ogólnych i edukacyjnych i nie stanowią porady prawnej, medycznej ani innej profesjonalnej porady w jakiejkolwiek sprawie. Oświadczenia te nie zostały ocenione przez żadne organizacje i nie są przeznaczone do diagnozowania lub leczenia jakiejkolwiek chorób. Zawsze należy zasięgnąć porady lekarza.
Wyszukiwanie odpowiedzi..
