Przepis: 1/2 kg mąki 1-2 łyżeczki soli 1-2 łyżki oleju 400ml do pół litra przekwaszonego mleka czyli jogurtu, kefiru, maślanki 1 łyżeczka sody oczyszczonej płatki owsiane, ziarenka, zioła, co kto ma i lubi
Do miski wsypujemy mąkę, sodę, sól i suche dodatki, dodajemy olej. Powoli wlewamy jogurt lub to co mamy. Ciasto ma być zwarte, ale może być klejące. Mieszać jak najmniej. Naczynie żaroodporne wykładamy papierem do pieczenia, natłuszczamy. Wkładamy ciasto i mocno nacinamy kratkę. Pieczemy w 220 stopniach przez pół godziny pod przykryciem, dopiekamy jeszcze ok.10-15 minut odkryte. Wykładamy na kratkę, kroimy przestygnięty.
Na co dzień pracuję w bibliotece oraz prowadzę warsztaty historyczno-kulinarne dla dzieci. Jeśli chcesz bym zrobiła je dla Ciebie, napisz proszę maila na milma@op.pl
Wyszukiwanie odpowiedzi..
