Dołącz do listy mailowej - http://bit.ly/MILMA-EMAIL Zapraszam na seromak czyli pyszne połączenie tego co najlepsze w serniku oraz makowcu.
Przepis na seromak:
Ciasto półkruche 1/2 kg mąki łyżka cukru łyżeczka proszku do pieczenia 1 jajko kostka masła(200 gramów)
Masa makowa: dwa jajka, osobno żółtko, osobno białko puszka gotowego maku łyżka budyniu z paczki
Masa serowa: wiaderko sera sernikowego 3 jajka osobno białka, osobno żółtka 2,5 łyżki cukru, najlepiej pudru 1,5 łyżki budyniu z paczki
Wyrabiamy kruszonkę i dzielimy na pół, jedna część wkładamy do lodówki, a drugą rozsypujemy na dnie blaszki. Ciasto podpiekamy. Ubijamy białka na puch i mieszamy masę makową, żółtka, budyń(suchy) i na koniec ubite białka. Masę makową wylewamy na podpieczone ciasto.
Ubijamy 3 białka do masy serowej, miksujemy ser z żółtkami, budyniem(suchym) i cukrem. Na końcu dodajemy białka delikatnie mieszając. Wylewamy masę serową na masę makową. Na wierzch rozsypujemy drugą część ciasta. Pieczemy ok. 50-60 minut, 170 stopni góra/dół. Można przykryć górę w połowie pieczenia papierem lub folią. Seromak przechowywać w lodówce.
Bardzo dziękuję, że oglądasz moje filmy! To dla mnie przyjemność tworzyć je dla Ciebie, naprawdę!
Na co dzień pracuję w bibliotece oraz prowadzę warsztaty historyczno-kulinarne dla dzieci. Jeśli chcesz bym zrobiła je dla Ciebie, napisz proszę maila na milma@op.pl
Wyszukiwanie odpowiedzi..
