WESPRZYJ ; https://patronite.pl/Oddaszfartucha-pl?podglad-autora Paszteciki z pieczarkami i cebulką to bardzo prosta ale i smaczna wersja tej potrawy . opis : Ciasto należy dobrze i szybko wyrabiać , schłodzić w lodówce około 1,5 godz , następnie wałkujemy na grubość około 5 mm . Formujemy prostokąty a następnie nakładamy farsz * farsz którego smażymy około 20 min i przy okazji pozbywamy się zbędnej wilgoci z grzybów . * następnie nadziane i po krojone paszteciki odstawiamy do ponownego wyrośnięcia około 20 min , pieczemy 25 min w temp. 180C
składniki : Ciasto -0/5 kg mąki pszennej -200 margaryny - 200 g śmietany 18% - 1 jajko - 40 g świeżych drożdży - szczypta soli - mała łyżeczka cukru
farsz - 1,5 kg pieczarek -3 średnie cebule - 1 łyżeczka kminu rzymskiego - 1/2 szklanki natki pietruszki sól , pieprz do smaku - 1 jajko do smarowania - gruba sól
Wyszukiwanie odpowiedzi..
