WESPRZYJ ; https://patronite.pl/Oddaszfartucha-pl?podglad-autora Rolada ze schabu to nasza tradycyjna potrawa ,nadziewana suszonymi śliwkami i morelami z pyszną glazurą z prawdziwego miodu i pysznego wina pochodzącego z Madery , do tego karmelizowane jabłka . Roladę należy zapiekać 15/20 min w temp. 180 C
składniki : 1,5 kg schabu 200 g suszonych śliwek 100 g suszonych moreli 2 duże łyżki musztardy Dijon białko z jednego jajka 2 łyżeczki imbiru sól , pieprz
glazura 150 ml wina Madera 3 łyżki brązowego cukru sok z jednej pomarańczy sól
2 jabłka 25 g masła łyżeczka cukru łyżeczka majeranku szczypta soli 50 ml wina Madera
Wyszukiwanie odpowiedzi..
