MÓJ PRZEPIS NA BURGERY Mięso mielone wołowe - przyprawiam: czosnek, pietruszka, chili, kminek rzymski, oliwa, sól, pieprz - ilość według waszego smaku, ja zawsze przyprawiam na oko. W większości przepisów podane są tylko sól i pieprz, ale moje mięso wyszło bardzo aromatyczne i wyraziste. Kotlety smażę po 3 min z każdej strony, a pod koniec układam na nich ser, aby się roztopił. Bułki smaruję masłem i lekko rumienię na patelni. Dodatki jakie tylko chcecie. Ja użyłam: sałata, ogórek kiszony, pomidor, cebula czerwona. Sos- najprostszy i pyszny: majonez+ketchup (1:1)
Do tego zrobiłam ziemniaczane łódeczki. Najpierw obrane ziemniaki wkładam do garnka z wodą. Trzymam je 10 min w wodzie od momentu zagotowania. Wylewam wodę i pozwalam ziemniakom ostygnąć. Następnie kroję ziemniaki w łódki. Wykładam na blachę (na papier), przyprawiam: tymianek, oregano, papryka, oliwa (możecie użyć swoich ulubionych przypraw). Wsadzam do piekarnika- 200 stopni, termoobieg. Nie wiem ile je piekłam, sprawdzałam na oko i wyjęłam, gdy ziemniaczki były ładnie zarumienione.
Wyszukiwanie odpowiedzi..
