Konfitowanie to jedna z najstarszych metod konserwowania mięsa. Polega na długim gotowaniu kawałków mięsa w tłuszczu. Obecnie tę metodę stosuje się również do przyrządzania ryb czy warzyw a łosoś confit jest tego doskonałym przykładem.
#saute #konfitowanie #confit #łosośconfit
Kategoria: Rozrywka
Nasz serwis wykorzystuje pliki cookie. Warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies możesz zmienić w ustawieniach Twojej przeglądarki.