Dziś na obiad przygotowałem Iskender kebab jedno z najsmaczniejszych dań kuchni tureckiej! To soczyste kawałki mięsa (najczęściej jagnięciny lub wołowiny), podane na chrupiącym pieczywie, polane aromatycznym sosem pomidorowym i roztopionym masłem. Całość dopełnia gęsty, kremowy jogurt, który idealnie balansuje intensywne smaki. Danie jest sycące, pełne orientalnych przypraw i sprawia, że choć na chwilę można się poczuć jak w Stambule!
Wyszukiwanie odpowiedzi..
