Dziś podzielę się przepisem na zasmażane, tradycyjne buraczki, które wzbogaciłem o dwa wyjątkowe dodatki pieczony czosnek i stare jabłko. To prosta, a zarazem smaczna wersja tego klasycznego dodatku do obiadu. Przygotowanie buraczków zaczynam od ugotowania lub upieczenia buraków, dzięki czemu zyskują one głębszy smak. Następnie dodaję pieczony czosnek, który nadaje daniu delikatnej słodyczy i aromatu, oraz stare jabłko, które wprowadza lekkość i orzeźwiający akcent. Wszystko razem podsmażam na maśle, tworząc idealnie kremową konsystencję. To świetny dodatek do klasycznego kotleta schabowego, pieczonego kurczaka czy klopsików. składniki: 1,2 kg buraków 1 jabłko 2 cebule 1 mała glówka czosnku 3 łyżki octu 10% 1 duża łyżeczka soli i cukru sól,pieprz do smaku 1 łyzka mąki przennej
Wyszukiwanie odpowiedzi..
