Dziś upiekłem domowy chleb z ziarnami na drożdżach i muszę przyznać zapach, który unosił się w kuchni, był absolutnie obłędny! Chleb wyszedł idealnie chrupiąca, złocista skórka, miękki, sprężysty środek i bogaty smak dzięki dodatkowi ziaren. Każdy kęs to połączenie delikatnej puszystości z chrupiącymi pestkami i nutą lekko słodkiego, drożdżowego aromatu. Teraz tylko dobra porcja masła i można się delektować! składniki: 800g maki pszennej 200 mąki żytniej 800 ml letniej wody 25g świezych drożdży 1 łyżeczka cukru 2 łyżeczki soli 60g siemie lniane 100g słaonecznik 50g pestek z dyni czarnuszka do posypania
Wyszukiwanie odpowiedzi..
