Wyszukiwanie odpowiedzi..
Dziś postanowiłem przygotować dorsza w cieście, inspirowanego smakiem nadmorskich smażalni.
Chrupiąca, złocista panierka otula soczystą, delikatną rybę, a do tego obowiązkowo frytki, surówka z kiszonej kapusty i odrobina cytryny, żeby podkręcić smak. Klasyka na talerzu, która przenosi w klimat nadbałtyckich plaż.
