Cóż, czasem eksperymenty kulinarne mogą nas zaskoczyć i nie zawsze pozytywnie! Kapusta kiszona i kimchi brzmią jak szalona para jedno kwaśne, drugie ostre i pełne fermentowanego charakteru. Może Karol Okrasa znalazł w tym coś wyjątkowego, ale jeśli to nie Twoje klimaty, to absolutnie normalne. Każdy ma swoje ulubione smaki!
Składniki
BULION WARZYWNY
woda - 2 l
piramidka smaku - 2 szt.
ziemniak - 500 g
włoszczyzna - 1 pęczek
sól - 1 szczypta
pieprz czarny - 1 szczypta
KAPUŚNIAK
kapusta kiszona - 500 g
boczek wędzony - 300 g
cebula - 1 szt.
ząbek czosnku - 2 szt.
majeranek - 1,5 łyżki
kimchi - 190 g
olej słonecznikowy - 1 łyżka
sól - 1 szczypta
Nasz serwis wykorzystuje pliki cookie. Warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies możesz zmienić w ustawieniach Twojej przeglądarki.