菓匠 志むらを営む山岸さんは、50年以上も菓子職人としていろいろなお菓子を作り続けています。中でも最も有名なお菓子が、この動画で紹介されています。そのお菓子がどのように作られ、そのアイディアがどのように生まれたのかをご覧ください。
英語ショートバージョンはこちら
https://youtu.be/DZNY3G-h_xU
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このお菓子屋さんは東京都狛江市にあり、新宿から小田急線で来られます。甘いお土産をお求めに、ぜひお立ち寄りください。
地図
https://goo.gl/EvQ3QZ
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Kategoria: Różności
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