Pyszna ryba po japońsku przepis krok po kroku

Przepis na bardzo smaczna smażona w cieście rybę, w słodko kwaśnej zalewie. Idealna na Wigilie, ale świetnie się sprawdzi jako danie na każda okazję. Smakuje również wybornie na drugi dzien. Zrób ja koniecznie!


SKŁADNIKI:

około 6 filetów ulubionej ryby. Może być mrożona, ja użyłam dorsza.
sol i pieprz do smaku
olej do smażenia
Składniki na ciasto:

1 jajko
1 szklanka maki pszennej
1/2 szklanki wody
1/2 szklanki mleka
Zalewa:

2 czerwone papryki
5 konserwowych ogórków
1 cebula
2 szklanki wody
1/3 szklanki oleju
3 łyżki cukru
4 łyżki keczupu
4 łyżki koncentratu pomidorowego
4 łyżki octu winnego
sol i pieprz do smaku