Gulasz i kluchy ziemniaczano mączne na drożdżach to typowy polski klasyk / Oddaszfartucha

Name: Gulasz i kluchy ziemniaczano mączne na drożdżach to typowy polski klasyk / Oddaszfartucha
Uploaded: 2024-11-26 08:27:53
Duration: T11M48S
Channel: Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA

Potrzebujesz szybszego ładowania wideo?
Załóż konto CDA Premium i nie trać czasu na wczytywanie.
Aktywuj teraz! Aktywuj konto premium Dlaczego widzę ten komunikat?

CDA nie limituje przepustowości oraz transferu danych.
W godzinach wieczornych może zdarzyć się jednak, iż ilość użytkowników przekracza możliwości naszych serwerów wideo. Wówczas odbiór może być zakłócony, a plik wideo może ładować się dłużej niż zwykle.

W opcji CDA Premium gwarantujemy, iż przepustowości i transferu nie braknie dla żadnego użytkownika. Zarejestruj swoje konto premium już teraz!

Następne wideo

anuluj

Odblokuj dostęp do 18223 filmów i seriali premium od oficjalnych dystrybutorów!
Oglądaj legalnie i w najlepszej jakości.
Włącz dostęp

Dodał: Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA

Konto zweryfikowane

Opublikowano: 2024-11-26

Regionalny klasyk: Gulasz na soku z kiszonej kapusty z kluskami ziemniaczano-mącznymi na drożdżach
Dziś serwuję wyjątkowe, tradycyjne danie pełne głębokich, aromatycznych smaków. Gulasz został przygotowany na bazie soczystego, delikatnego mięsa, które dusiłem w esencjonalnym soku z kiszonej kapusty. Ten kwaśny dodatek nadaje potrawie wyrazistości i wyjątkowego charakteru. Dodatkowo, gulasz został wzbogacony o aromatyczne przyprawy i warzywa, które idealnie dopełniają jego smak.
Całość podaję z kluskami ziemniaczano-mącznymi na drożdżach lekkimi, puszystymi i idealnie wchłaniającymi sos gulaszowy. Te tradycyjne kluski są doskonałym uzupełnieniem dania, dodając mu delikatności i struktury.
Smak tej potrawy to prawdziwy powrót do korzeni polskiej kuchni, pełen autentycznego smaku i domowej atmosfery!
składniki:
1kg mięsa wieprzowego
boczek i karkówka
2 cebule
2 ząbki czosnku
szklanka soku z kiszonej kapusty
szklanka bulionu warzywnego
szklanka wody po grzybach
1 łyzka mąki pszennej
4 owoce jałowca
3 liście laurowe
1łyżeczka kminku
2 gożdizki
sól, pieprz do smaku
Kluski:
400g mąki pszennej
250g ugotowanych ziemniaków
15g drożdży
250ml ciepłego mleka
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli